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89点
琥珀そば塩（中太麺)[ラーメン/塩]
自家製麺 琥珀（千葉県松戸市）きくちゃん

「琥珀そば塩（中太麺)」@自家製麺 琥珀の写真ｺﾁﾗのお店
御主人様と奥様がお子さまをおんぶして
切り盛りされています。
店内もきれいに行き届いており気持ち良く食事をさせていただけます。

店内には製麺機がﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲされ、ｺｯﾌﾟは陶器のもので目でも楽しませてくれます。

琥珀そばの具材全てがｸｵﾘﾃｨ高く
水菜､ﾈｷﾞ､ﾁｬｰｼｭｰ、味玉､ﾒﾝﾏ

ﾒﾝﾏに至っては穂先ﾒﾝﾏで歯応えが良く
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ出来ないものかと思ってしまいます。

そして鶏の旨味先行で鰹や昆布の効いた出汁で食べる麺もﾍﾞｽﾄﾏｯﾁの美味しい一杯ですよ…♪


ごちそうさま

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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