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以前に一度きたのですが、そのときのおいしさを忘れられず再びやってきました。前に食べた醤油にするか、それとも、と悩んでいたところふと限定のメニューが目に入る。うーん、これでもいいかな？と思い食券を買って渡すと、｢塩と醤油、どちらにしましょうか？｣と。塩でも良いかなと思ったんですが、ここのぱっつんと切れる麺との相性は醤油に合うだろうと思い、しょうゆに。8分ほどで着丼。おー、と思いながら早速一口。うん、おいしい。けどやっぱり油が邪魔しちゃっている感じがするなぁ。せっかくの繊細なスープと醤油のバランスが、油でね・・・。一つ入っていたつみれは、おいしくいただけました。オイリーだったスープに対して、つみれの中に入っていた大葉のさわやかさがちょっと一息、という感じでよかったのですよ。とはいえ、おいしくいただけたのは事実なんですがやっぱりここは、一番ベースのメニューが安定しているお店なんだなと。改めて、また普通の醤油を食べに来たいと思います。
plasticfish
saima
yoppy
itokin
スプーナー®
再びやってきました。
前に食べた醤油にするか、それとも、と悩んでいたところふと
限定のメニューが目に入る。うーん、これでもいいかな？と思い
食券を買って渡すと、｢塩と醤油、どちらにしましょうか？｣と。
塩でも良いかなと思ったんですが、ここのぱっつんと切れる麺との
相性は醤油に合うだろうと思い、しょうゆに。
8分ほどで着丼。
おー、と思いながら早速一口。うん、おいしい。けど
やっぱり油が邪魔しちゃっている感じがするなぁ。
せっかくの繊細なスープと醤油のバランスが、油でね・・・。
一つ入っていたつみれは、おいしくいただけました。
オイリーだったスープに対して、つみれの中に入っていた大葉のさわやかさが
ちょっと一息、という感じでよかったのですよ。
とはいえ、おいしくいただけたのは事実なんですが
やっぱりここは、一番ベースのメニューが安定しているお店なんだなと。
改めて、また普通の醤油を食べに来たいと思います。