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1/26 お昼前に行きました。いつもながら行列ができていましたが、他の店に行くのも面倒なのでそのまま並ぶことに。並んでいる最中に店員がメニューを持って来て注文を取るシステムは行列店では結構いいですね。ほとんどの人がラーメンを注文していましたが、つけ麺の気分だったので味噌つけ麺を注文。並び始めから30分か40分で店内に入ると、間もなく注文の品が配膳されました。麺はしっかりした歯応えで『食ってる！』という実感がありました。スープは少しピリッとした辛味があり、食べ続けても飽きが来ません。さほど粘度が高かったり味が濃いわけではありませんが、麺にしっかり味が絡んできます。具は別皿に盛られており、この温野菜が箸休めにぴったりです。またチャーシューは箸でつまんだだけでほろりと崩れるほど柔らかく仕上がっていて、薄味ながらも物足りないわけではなく、すっきりした肉の味が楽しめます。全てにおいてレベルが高く、バランスが良いつけ麺でした。
竹村京
ドカ食い気絶部員
もよろん
ベーション
いつもながら行列ができていましたが、他の店に行くのも面倒なのでそのまま並ぶことに。
並んでいる最中に店員がメニューを持って来て注文を取るシステムは行列店では結構いいですね。
ほとんどの人がラーメンを注文していましたが、つけ麺の気分だったので味噌つけ麺を注文。
並び始めから30分か40分で店内に入ると、間もなく注文の品が配膳されました。
麺はしっかりした歯応えで『食ってる！』という実感がありました。
スープは少しピリッとした辛味があり、食べ続けても飽きが来ません。さほど粘度が高かったり味が濃いわけではありませんが、麺にしっかり味が絡んできます。
具は別皿に盛られており、この温野菜が箸休めにぴったりです。またチャーシューは箸でつまんだだけでほろりと崩れるほど柔らかく仕上がっていて、薄味ながらも物足りないわけではなく、すっきりした肉の味が楽しめます。
全てにおいてレベルが高く、バランスが良いつけ麺でした。