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97点
ラーメン（並）[ラーメン/豚骨醤油]
寿々㐂家（神奈川県横浜市保土ケ谷区）三日月

６,７年ぶりの訪問です
相変わらずの盛況ぶりで、コドモ連れの親子も多いです

あまりに久々だったので、正直なところ味は忘れていました

席につくと間もなく固めオーダーのラーメンが運ばれます
最近は他店の味に慣れていましたが、家系デビューのこの店に懐かしさと
ともにじっくりと味わわせてもらいました

他の家系よりは間違いなく豚骨スープはライトです
その分、鶏油が強いです
このバランスが絶妙です
他の家系とはもしかすると寿々喜家ラーメンという別物なのかもしれません

接客もバツグン
味もバツグン

また数年後かもしれませんが、必ず再訪します

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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