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「地鶏けい骨ラーメン」@阿波家 烏山店の写真2回目の訪問です。前回気になったメニューをオーダー!
店はログハウスで雰囲気はgood。店主も一生懸命に働いていて好感持てます。
スープはもちろん鶏ですね。まろやかな風味でサッパリしながら濃厚……塩との相性バッチリです。
麺はしこしこした細麺で私好みʅ(‾◡◝)ʃ
具は品良く細切りネギ、海苔、穂先メンマ、味玉、そして鶏チャーシュー。地鶏たたきは中心部が半生で絶品ですな(笑)クオリティの高い一品ですね。
前回食べた普通の塩ラーメンが自己採点90点越えしていた事から、これからもこの店のメニュー制覇したいと思います。

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