平日の１３時半過ぎに到着。この界隈でランチをすることがほとんどないため、どこかあったかなと考えていると、何年か前にこちらのお店ができたことを思い出し来店。個性的なネーミングが記憶に残っていた。来店するどちらかのチェーン店に店構えが似ており、逆にそれが印象的である。入店するとこの時間なので来店客は他二組だけであった。店員さんは南アジア系で、はっきりとした日本語でオーダーを取ってくれた。

出てきた一杯は野菜たっぷりの醤油ラーメンというビジュアルで、玉子やチャーシューも含め、何となく昔よく食べたラーメンのビジュアルに似ていると思った。スープを飲んでみると、さっぱりとした醤油味で、野菜からの出汁と相俟って美味しい！何か懐かしい味である。油も強くなくしょっぱくも無い。体に負担のかからないように考えられた味は個人的にはアリだと思っている。麺は細くてウエーブのかかった麺で、食べてみるとのどごしは良いが思いの外柔らかい仕様である。何か茹で加減を少し間違えたようにも感じられた。標的には標準よりやや少なめである。具材はキャベツ・ピーマン・ニンジン・モヤシ・チャーシュー・茹で玉子・ゴマ。野菜はキャベツメインで甘めの出汁が出ていてＧＯＯＤ！野菜類は熱の通り方も良く、いい食感であった。チャーシューはやや硬めで肉由来の旨みもあるが味としては工夫がほしい。玉子半分は熱が完全に通っているもので、ゴマと相俟って美味しく食べることができた。

さっぱりとした味わいの中にそれぞれの素材からの旨みが出ていて、野菜たっぷりのラーメンの味にベースの醤油や出汁が伴っている優しい味という一杯である。個人的にはかつてこのような味を食べて美味しかった記憶があるので、懐かしさをも感じることができた。ただ麺の柔らかさはこの一杯の中で気になってしまった。もう少し硬めで食べたかった。チャーシューのクオリティはこのラーメンに少しギャップがあった。会計時の丁寧なご挨拶が好印象に残り退店。後に調べてみるとミャンマーの方のお店とのこと。高級な雰囲気のあるこの界隈で頑張ってほしいお店である。