８日１９時訪問。本当はもう少し経ってから試そうと思っていたのですが、HPに１８日で終了となっていたので半ばあわてて食べに行きました。
７分ほどで配膳。少ないスープで食べる混ぜ麺とのことだが、思っていたよりスープがかなり多い。まあ、混ぜ麺なので早速混ぜてみる。うーん、美味いんだけど、なんか単なる、スープをある程度飲み干したラーメンって感じだなぁ・・・。スープはまあまあ濃い目だけど飲めない濃さでは全然ないし。具のトマトやルッコラは程よいアクセントになっていて、燻製玉子もいい塩加減の味付けで美味しかったんだが。最後にスープ割りをもらったが幾分マイルドな豚骨スープになったという感じだが、割らなくてもいいかなぁという印象。
全体的に、美味しいけど・・・の一歩を抜け出せない一品ですね。混ぜ麺＝スープレスの概念を打破しているのは評価される点ですが、スープはもっと少なくていいと思いますね。まあ、でもここはいろいろ限定メニューが出るので今後も期待です。（次の限定の３周年記念メニューも食べてみたいんですが、１６００円だから悩みどころです。）