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12:30頃訪問 店内満席 待ち客一人 店内観察しながらしばし待つ。7〜8分後着席。塩らーめんと味玉を注文。でてきた品は見た目かなりコッテリしてそうなものだった。一口啜ってみる...美味い!!トロリと粘度はあるが、あっさりとして上品な甘味もある。塩梅も適当で洋風のスープのようです。麺は太麺で茹で加減は少々やわらかめだが、スープやシンプルな具材には良くあっていると思う。チャーシューは大振りでやわらかいもの。あまり前面には出てこない揚げネギ?の風味も良い。半分ほど食べたところで味玉を一口...?味がない!というか玉子の味しかしない!!これがこの店の味玉なんだろうか?疑問に感じながらも汗をカキカキ完食。「ごちそうさま」と一声かけ会計してもらう。「塩と玉子で800円です」と店主。「塩と味玉ですけど」と私。店主厨房に確認、「玉子です」と厨房の方が言う。どうやらオーダーミスのよう(笑) (どうりで味が無いと思った(笑))上記メニューの金額を支払い退店。感想はミスはあったが味、接客共に満足いくものだった。味噌や限定品など、気になるメニューもあるのでこちらには通って見たいと思う。ちなみに味玉は100円です。
12:30頃訪問 店内満席 待ち客一人
店内観察しながらしばし待つ。7〜8分後着席。
塩らーめんと味玉を注文。でてきた品は見た目かなりコッテリしてそうなものだった。
一口啜ってみる...美味い!!トロリと粘度はあるが、あっさりとして上品な甘味もある。
塩梅も適当で洋風のスープのようです。
麺は太麺で茹で加減は少々やわらかめだが、スープやシンプルな具材には良くあっていると思う。
チャーシューは大振りでやわらかいもの。あまり前面には出てこない揚げネギ?の風味も良い。
半分ほど食べたところで味玉を一口...?味がない!というか玉子の味しかしない!!
これがこの店の味玉なんだろうか?疑問に感じながらも汗をカキカキ完食。
「ごちそうさま」と一声かけ会計してもらう。「塩と玉子で800円です」と店主。
「塩と味玉ですけど」と私。店主厨房に確認、「玉子です」と厨房の方が言う。
どうやらオーダーミスのよう(笑) (どうりで味が無いと思った(笑))
上記メニューの金額を支払い退店。
感想はミスはあったが味、接客共に満足いくものだった。
味噌や限定品など、気になるメニューもあるのでこちらには通って見たいと思う。
ちなみに味玉は100円です。