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「混ぜつけ麺」@梦麺88の写真この店のホームページを開くと軽快なテーマソング(梦麺88ど根性)が流れる。そして、店内のメニュー表をはじめとする客へのアピールの完成度の高さ、そして店員の活気や接遇に資本系を感じずにはいられない。並(400g)を注文。連食を考えて小(250g)にしようかとも思ったが、小の名称が“ONNAのKO(女の子)”と書かれており、これではプライドが許さない。つけ汁は石焼器で煮えたぎって出てきた。さて、一啜り、旨い。が、万人受けしそうな今どきの作り。かなり粘度が高く、そして魚粉がじゃりじゃりするくらい混入している。でも濃厚でありながらクドさは無くさらりと食べられる。麺は平打ちの太麺。モチモチでつけ汁が絡みまくる。炙りチャーシューは厚さこそないが、香ばしくてなかなか美味。太いメンマが1本入っていた。コリコリでこれまた美味。ほうれん草が入っているのも、いい箸休めだね。麺を4分の1残したところで、卓上にあるカレー粉をつけ汁に投入。いや~、カレー味はやっぱり旨いねぇ。最初は多いのではないかと危惧された麺量が、最後はちょっと物足りなくなっていた。結局、2種類の味のつけ汁が楽しめるのがそれなりの満足につながった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネーミングだけだと面倒くさそうな麺だが、会長がこれだけの満足度を表すとは・・・。
これはまた大須に行かないと。

激食ラーメン部 部長 | 2014年2月23日 23:22