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雑誌で大きく取り上げられたこともあり訪問。土曜日の13:00頃だが、30人以上の行列。(入店まで1時間かかった)店内は薄暗く、カウンターとテーブル席が少し。一番奥のカウンター席に案内された。スープは、魚介系と鶏系がブレンドされた甘い醤油味。麺は極細麺。さっさと食べないとのびてしまいそう。具財は、叉焼、半熟玉子(半分+トッピングで1個)、メンマ、海苔、葱、かいわれ。叉焼は濃い目の味付けで2枚。玉子はやや半熟の出来。こちらは得に味付けはされてなさそう。変わったところでかいわれが添えられているが、悪くはない。全体的にまとまった旨いラーメンではあるが、これ程行列が出来る店とは思えない。やっぱり、雑誌等マスコミで取り上げられたせいか。
雑誌で大きく取り上げられたこともあり訪問。
土曜日の13:00頃だが、30人以上の行列。(入店まで1時間かかった)
店内は薄暗く、カウンターとテーブル席が少し。一番奥のカウンター席に案内された。
スープは、魚介系と鶏系がブレンドされた甘い醤油味。
麺は極細麺。さっさと食べないとのびてしまいそう。
具財は、叉焼、半熟玉子(半分+トッピングで1個)、メンマ、海苔、葱、かいわれ。
叉焼は濃い目の味付けで2枚。玉子はやや半熟の出来。こちらは得に味付けはされてなさそう。変わったところでかいわれが添えられているが、悪くはない。
全体的にまとまった旨いラーメンではあるが、これ程行列が出来る店とは思えない。
やっぱり、雑誌等マスコミで取り上げられたせいか。