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平日の22:00。先客は2名。バーのような店内はカウンターのみ。(2階にテーブル席有?)さて、ラーメンであります。スープは、コクがあり、まろやかさも感じます。味噌ラーメンの場合、味噌のパンチが強すぎて、スープの旨さを感じることが少ないのですが、久々のアタリの味噌味です。麺は、中太麺。具財は、叉焼、もやし、玉葱、メンマ、水菜。叉焼はぶつ切りされたもの。トロトロしていて、なかなかよいです。ちょっと量が少ないのが残念なところ。もやし、玉葱は味噌ラーメンの定番。水菜は、飾りつけ。店員さんの接客が、アブナイくらい丁寧です。夜遅くまでやっているので、他のラーメンも食する機会がありそうです。
平日の22:00。先客は2名。バーのような店内はカウンターのみ。(2階にテーブル席有?)
さて、ラーメンであります。
スープは、コクがあり、まろやかさも感じます。
味噌ラーメンの場合、味噌のパンチが強すぎて、スープの旨さを感じることが少ないのですが、久々のアタリの味噌味です。
麺は、中太麺。具財は、叉焼、もやし、玉葱、メンマ、水菜。
叉焼はぶつ切りされたもの。トロトロしていて、なかなかよいです。ちょっと量が少ないのが残念なところ。
もやし、玉葱は味噌ラーメンの定番。水菜は、飾りつけ。
店員さんの接客が、アブナイくらい丁寧です。
夜遅くまでやっているので、他のラーメンも食する機会がありそうです。