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昨日、ラーメンデータベースの新着レビュを見て、旨そうな味噌ラーメンだったので、品川出張の帰りに大森で下車して寄ってみる。2040頃に入店。そこそこ客も入っている。程なくしてラーメン到着。ボリューム感たっぷりのチャーシューが乗っている。スープは･･･確かに「味噌味噌していない味噌」だ。今まで食べたどの味噌ラーメンとも異なる風味。麺は西山製麺っぽい感触の細目の麺。味噌には合う麺か。チャーシューは軽く炙ったものかな。味付けも強すぎず良い感じ。野菜の量が少ないか？と最初は心配したけど、個人的には十分な量でした。美味い味噌ラーメンではあるけど、もうちょっと味噌味が強くても良かったかな、とは思う。
ドモです！ そこそこ美味しかったようですね！ 此処の麺、プリプリっとした食感がなかなか良かったです。 西山か小林かは解りませんが、西山でも数十種類あるらしいのでブランドだけで判別できませんが。 ぬこ＠横浜さんのブログ、チラっと拝見させていただきましたが もう何年も、ほぼ毎日のうように更新されているのが驚きでした。 また、折をみてゆっくり見させて頂きます。
大森界隈には味噌ラーメンの美味しいところが無かったので、この店は有難いです。 1日1麺さんのレビュは参考になりました。_o_
ぬこ＠横浜
麺スタ
公園児
さんちゃん
おさっても
あかいら！
2040頃に入店。そこそこ客も入っている。
程なくしてラーメン到着。ボリューム感たっぷりのチャーシューが乗っている。スープは･･･確かに「味噌味噌していない味噌」だ。今まで食べたどの味噌ラーメンとも異なる風味。
麺は西山製麺っぽい感触の細目の麺。味噌には合う麺か。
チャーシューは軽く炙ったものかな。味付けも強すぎず良い感じ。野菜の量が少ないか？と最初は心配したけど、個人的には十分な量でした。
美味い味噌ラーメンではあるけど、もうちょっと味噌味が強くても良かったかな、とは思う。