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二郎に行くつもりでしたが、あまりの行列に閉口して、こちらに来ました。約2年ぶりの訪問。前までは、店名が無かった(?)のですが、今は「いまむら」の本店を表にだしていますね。メニューもだいぶ変わっているようですね。定番と思われる中華そばを注文。様々な煮干し系をブレンドしたスープは魚介系の醤油味。でも動物系の顔もところどころに感じさせるあっさりとしながら、コクのあるもの。麺は、若干柔らかめに感じますが、太麺好きには、堪らない。具財は、叉焼、メンマ、海苔、刻んだ玉葱。叉焼は、濃い目の味付けをし、且つ、柔らかい食感が堪らない逸品。メンマは正方形ぽい形状で、柔らかいもの。刻んだ玉葱は、大量です。これはこれでありかと。10年程前にこの辺りで仕事をしていたので、ちょっと郷愁に浸ってしまいました。やはり、横浜はいいですね。
二郎に行くつもりでしたが、あまりの行列に閉口して、こちらに来ました。約2年ぶりの訪問。
前までは、店名が無かった(?)のですが、今は「いまむら」の本店を表にだしていますね。メニューもだいぶ変わっているようですね。定番と思われる中華そばを注文。
様々な煮干し系をブレンドしたスープは魚介系の醤油味。
でも動物系の顔もところどころに感じさせるあっさりとしながら、コクのあるもの。
麺は、若干柔らかめに感じますが、太麺好きには、堪らない。
具財は、叉焼、メンマ、海苔、刻んだ玉葱。
叉焼は、濃い目の味付けをし、且つ、柔らかい食感が堪らない逸品。
メンマは正方形ぽい形状で、柔らかいもの。刻んだ玉葱は、大量です。これはこれでありかと。
10年程前にこの辺りで仕事をしていたので、ちょっと郷愁に浸ってしまいました。やはり、横浜はいいですね。