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こんにちはunaです。今日はカレーです。この店、何度も訪問したことがあるのですが、カレーのことは良くわからないので採点は控えていましたが、今日は意を決して採点したいと思います。日曜日。ラーメンを食べようとしても定休日だったりしてもどかしい日でもあります。ここは日曜日も営業しているので、個人的には日曜日の利用が多いですね。ちょうどお昼時の来店だったのですが、今日は空席がある様子。いつもなら満席ぐらいの勢いなんですがね〜と思ったらあれよあれよという間に満席に。やっぱり混みますね〜。ちなみに、夜の営業時間がそこまで長くないのは、隣に二郎があるからでしょうか?いやでも客層はほとんど被らないかな?今回は、ちょっと豪勢にチーズも入れてみましょう。ということで採点行きます。スープ。う〜ん、カレーだ(笑)なんというか、これ普通にご飯と食べたら、立派なスープカレーだと思うんですが…。普通のラーメンにカレーやルーをかけたものではなく、スープとカレーが混ざってます。というより、逆に、カレーをスープでのばしたんでしょうか?よくわからん…。味としては、旨いです。単純に。そして当たり前ですがとっても濃厚。スープが何からとってるかとかはほとんどわかりません…。辛さも混じってもっとわかりません…。今回は2辛(辛口だったかな?)にしたんですが、十分辛い。これ5辛とかにしたら、中本の北極あたりと張る辛さになりそうですよ…。しかし、今日はちとスープが温かった気もする…。そして、やはり後半少々飽きが襲ってきます。これは油分の多さと、濃厚すぎるところからかな?そんなこんなで、ラーメンっぽくはないですが、旨いスープであることは間違いないと思いました。こんな採点でいいのかなぁ…。麺。麺も独特。スープも独特なら、麺も独特です。そりゃ普通の麺では明らかにスープとの相性はイマイチでしょう。なんというか、モチモチ感があまりない麺です。硬いというか、プッツンとした食感が強いというか…。例えは悪いですが、カップラーメンの麺みたいな感じですかね?麺自体の主張は結構あります。そうでないと濃厚なカレースープに負けちゃいますからね。麺自体の味と、その独特の食感でカレースープとうまくやっているように感じました。トッピング。今日はトッピングが多少残念でした。顔ぶれとしては、炒め野菜(モヤシ、キャベツ)、刻み海苔、チーズ、炙りチャーシュー、半揚げ卵だったかな。まず、野菜が温い。作り置きですね…。もしかしたら、スープが温かったと感じたのはこれのせいかもしれない。少々しんなりし始めてたので、熱々だったら格段に良かったことは想像に難くない。そして炙りチャーシューも温い。これはショック…。硬くなり始めてた…。炙った意味無いじゃん…。多少甘めの味付けで、辛いスープとの対比がいいんだからもったいない…。チーズは溶け始めると、麺と絡まり野菜と絡まりいい感じです。海苔と一緒に食べるとなおいいかも。というより海苔の活用方法がそれ以外に思いつかない…。CPはあまり良くない。ちょっと高めの値段設定ですね。そして、今日は店主さんの機嫌が悪そうでした。いろんなものが温かったのはここらに原因があったのかな…?そんなこんなで、はっきり言ってラーメンの範疇では非常に考えにくいものです。サービスでライスがつくのですが、残ったスープをかけるとこれがまた旨い。ってかまんまスープカレーです。ああ、ラーメンとして考えると本当に良くわからん…。ということで今回はこの辺で逃げるように退散したいと思います…。
こんにちはunaです。今日はカレーです。
この店、何度も訪問したことがあるのですが、カレーのことは良くわからないので採点は控えていましたが、今日は意を決して採点したいと思います。
日曜日。ラーメンを食べようとしても定休日だったりしてもどかしい日でもあります。
ここは日曜日も営業しているので、個人的には日曜日の利用が多いですね。
ちょうどお昼時の来店だったのですが、今日は空席がある様子。いつもなら満席ぐらいの勢いなんですがね〜と思ったらあれよあれよという間に満席に。やっぱり混みますね〜。
ちなみに、夜の営業時間がそこまで長くないのは、隣に二郎があるからでしょうか?いやでも客層はほとんど被らないかな?
今回は、ちょっと豪勢にチーズも入れてみましょう。ということで採点行きます。
スープ。
う〜ん、カレーだ(笑)
なんというか、これ普通にご飯と食べたら、立派なスープカレーだと思うんですが…。
普通のラーメンにカレーやルーをかけたものではなく、スープとカレーが混ざってます。
というより、逆に、カレーをスープでのばしたんでしょうか?よくわからん…。
味としては、旨いです。単純に。そして当たり前ですがとっても濃厚。
スープが何からとってるかとかはほとんどわかりません…。辛さも混じってもっとわかりません…。
今回は2辛(辛口だったかな?)にしたんですが、十分辛い。これ5辛とかにしたら、中本の北極あたりと張る辛さになりそうですよ…。
しかし、今日はちとスープが温かった気もする…。
そして、やはり後半少々飽きが襲ってきます。これは油分の多さと、濃厚すぎるところからかな?
そんなこんなで、ラーメンっぽくはないですが、旨いスープであることは間違いないと思いました。
こんな採点でいいのかなぁ…。
麺。
麺も独特。
スープも独特なら、麺も独特です。そりゃ普通の麺では明らかにスープとの相性はイマイチでしょう。
なんというか、モチモチ感があまりない麺です。硬いというか、プッツンとした食感が強いというか…。例えは悪いですが、カップラーメンの麺みたいな感じですかね?
麺自体の主張は結構あります。そうでないと濃厚なカレースープに負けちゃいますからね。麺自体の味と、その独特の食感でカレースープとうまくやっているように感じました。
トッピング。
今日はトッピングが多少残念でした。
顔ぶれとしては、炒め野菜(モヤシ、キャベツ)、刻み海苔、チーズ、炙りチャーシュー、半揚げ卵だったかな。
まず、野菜が温い。作り置きですね…。もしかしたら、スープが温かったと感じたのはこれのせいかもしれない。少々しんなりし始めてたので、熱々だったら格段に良かったことは想像に難くない。
そして炙りチャーシューも温い。これはショック…。硬くなり始めてた…。炙った意味無いじゃん…。多少甘めの味付けで、辛いスープとの対比がいいんだからもったいない…。
チーズは溶け始めると、麺と絡まり野菜と絡まりいい感じです。海苔と一緒に食べるとなおいいかも。というより海苔の活用方法がそれ以外に思いつかない…。
CPはあまり良くない。ちょっと高めの値段設定ですね。
そして、今日は店主さんの機嫌が悪そうでした。いろんなものが温かったのはここらに原因があったのかな…?
そんなこんなで、はっきり言ってラーメンの範疇では非常に考えにくいものです。
サービスでライスがつくのですが、残ったスープをかけるとこれがまた旨い。ってかまんまスープカレーです。
ああ、ラーメンとして考えると本当に良くわからん…。
ということで今回はこの辺で逃げるように退散したいと思います…。