2014.2.18　19:55　先客１６名、後客数名。結構混んでますね〜！オープン当初以来の訪問です！メニューが増えていますね〜♪とりあえず未食である、表題の食券を購入〜！メニューがこんなにもあると、しばらく通わなければ！

メニューとおり、煮干と豚のスープは、濃厚ですが、濃すぎる事も無くしつこくもなく、程よい濃度ですね〜☆煮干を先に感じ、その後に豚を感じますね〜☆多少のトロミがあるスープは、麺に良く絡みますね〜☆

具材は、スープの中にチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔だったかなぁ〜。麺上にレモンが添えられており、好みで搾っていただきます。麺とスープのインパクトが強かったので、具材は普通に美味しかったと♪レモンを搾ると、さっぱりしますね〜☆味変アイテムとしては、良いんじゃないでしょうかね！私は好きですね〜。

麺は、濃いめの色をしていますので、全粒粉入りでしょうかね☆水でしっかりとしめられていて、コシもしっかりしています！角のしっかりとした太麺です！麺自体も美味いですね〜☆麺のインパクトも強いですが、それに負けないスープ！オープン当初に比べて進化されているのか、以前頂いたつけめんより、かなり好印象でした〜♪

焼肉丼のサイドメニューも気になるし、ラーメンの種類が豊富なので、しばらく通わなければ☆