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本年45杯目。かねてよりの大宿題店、移転後（2回目にやっとw）初訪にて「中華そば¥690」ぉ。予定通りのセメント煮干しスープ、腸の丁寧な下処理かエグ味ゎアクセントの範疇、とりあえず煮干し以外ゎ感じませんが旨いです☆彡三河屋製麺の低加水細ストレート麺、パツンッ歯切れの硬い茹で上げ。三枚肉チャーシューゎ旨味十分、玉葱の辛味、「イチカワ@つくば」公認の「和え玉」ゎ必食の油そば（替玉）☆彡両店共に行列良店だが、「中華そば 伊藤」の偉大さ!!の再確認かも…、既に完成された構成の先に期待☆彡
パットの星☆彡
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
かねてよりの大宿題店、移転後（2回目にやっとw）初訪にて「中華そば¥690」ぉ。
予定通りのセメント煮干しスープ、腸の丁寧な下処理かエグ味ゎアクセントの範疇、とりあえず煮干し以外ゎ感じませんが旨いです☆彡
三河屋製麺の低加水細ストレート麺、パツンッ歯切れの硬い茹で上げ。
三枚肉チャーシューゎ旨味十分、玉葱の辛味、「イチカワ@つくば」公認の「和え玉」ゎ必食の油そば（替玉）☆彡
両店共に行列良店だが、「中華そば 伊藤」の偉大さ!!の再確認かも…、既に完成された構成の先に期待☆彡