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「汁なし(全マシ、魚粉)+生卵」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真今日は豚の部位が端っこでとてもラッキーでした。
相変わらずとても美味しかったので、いつもは半分食べたところで投入する生卵を、あやうく入れずに完食してしまうところでした;
ひとつだけ失敗だったのが、自分の混ぜ方が甘かったせいで魚粉がうまく全体にまわらず、風味が一段低かったことでしょうか。まぁ、これは自分に原因があるので評価には影響なしです。
最近は家から近い亀戸店よりも来訪頻度が高い店の一品でした。

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