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お店の人がラーメンと呼ぶこちらを注文。モヤシ、チャーシューに茹で玉子がのり、ご対面。黄身がかった多加水平打ち太縮れ麺に透き通る醤油色の和風鶏ガラスープです。モヤシを炒めた油以外にも多めの油浮くオイリーなスープは油の量に反してクドさはなく、揚げネギもしくはタマネギチップが味の深みを出しています。底に残ったチップの多さがその仕事を物語っています。メニューも豊富で色々と試してみたいです。
さすらいのラーラー人
めんま
Ramen of joytoy
ACT-Kyoso
レインマン
ニコニコ
お店の人がラーメンと呼ぶこちらを注文。
モヤシ、チャーシューに茹で玉子がのり、ご対面。
黄身がかった多加水平打ち太縮れ麺に透き通る醤油色の和風鶏ガラスープです。
モヤシを炒めた油以外にも多めの油浮くオイリーなスープは油の量に反してクドさはなく、揚げネギもしくはタマネギチップが味の深みを出しています。底に残ったチップの多さがその仕事を物語っています。
メニューも豊富で色々と試してみたいです。