実食2014/2/20

1年程前から通っている蓮爾登戸店のレビューを今更ながら致します。
夜10時頃、待ちは一人だ！ラッキー！と様子を伺いつつ信号待ちをしておりました。
青になり進むとあれれ？列に人が増えてる！！
結局並ぶまでに10数人ほどに先を越されました。恐るべし。
久しぶりだったため小ラーメン安定ですわ♪と上機嫌で券を買いに行き、気付いたら麺ましを頼んでいました...。癖って怖いですねー。
席につき水とレンゲを取りに行き待つこと5、6分。トッピングは？と聞かれて
頭の中では麺ましだから控えめに「野菜増しで！！」と唱えていたのに
「野菜増しましで」...あっれー？
とこんな感じでいつも頼みすぎます。

極悪蓮爾ラーメンの登場！

まずはスープから。いつ飲んでもこのスープは美味しい。豚臭さに和風の出汁とカネシのいい匂いがよく混ざっています。この味が癖になっていくんですねー。
野菜とチャーシューはスープに付け麺を引っ張り上げる。おお、相変わらず極悪蓮爾特製麺は太い重い。器の上に持ってきてふーふー。そう、熱いんです。猫舌なんです。
麺が冷めてきてチャーシューと野菜があったまったら食べ始めます！やっぱり一口も食べずに混ぜると器の大きさ的に問題がありこぼれてしまいますね。大盛りを頼むときはそこまで気にならないし器が違うのかな？
と余談はさておき、麺と野菜を5:5で食べて行きます。麺がぼそぼそなのも合間ってスープが良く絡みます。液体のチャーシューが絡んでいるかのようにこってりです！そしてそれに飽きてきたらチャーシューをかじる。それの繰り返しです。半分くらいから顎が疲れてくるので水を飲みながら休憩。そして最後はレンゲで脂をすくいながら野菜と麺の切れ端を食べます。
スープは辛すぎるためいつも飲め干せません。
今日も素敵な出来で大満足です。

いつか夢のすり鉢で食べて見たいなぁと思います。