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オープン当初以来の訪問。以前醤油極ラーメンを食べてぼちぼちうまかったので今回はつけ麺をオーダーしました。まず麺から。麺は味自体はそれほど悪くないのですが、つけ汁との絡みが非常に悪いです。つけ汁は豚骨魚介なのですが、ここは豚骨って感じが弱く秋刀魚などの魚介がよく効いた醤油って印象です。連れは塩つけ麺を食べていたのですが、こちらは数日前に食べた「いまるや」のつけ麺と比較すると雲泥の差がありました。やはり「いまるや」はうまいですね。この店はつけ麺じゃなくてラーメンがお勧めです。
ラー中毒
かのう(レビュー終了)
立秋
黒衣のペテン師
がる
オープン当初以来の訪問。
以前醤油極ラーメンを食べてぼちぼちうまかったので今回はつけ麺をオーダーしました。
まず麺から。麺は味自体はそれほど悪くないのですが、つけ汁との絡みが非常に悪いです。つけ汁は豚骨魚介なのですが、ここは豚骨って感じが弱く秋刀魚などの魚介がよく効いた醤油って印象です。
連れは塩つけ麺を食べていたのですが、こちらは数日前に食べた「いまるや」のつけ麺と比較すると雲泥の差がありました。やはり「いまるや」はうまいですね。
この店はつけ麺じゃなくてラーメンがお勧めです。