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むぎとオリーブを初訪問した後、東京駅まで歩いて戻る途中に寄り道。久しぶりだが、やっぱり、いい感じ。東京味噌の中では、個人的なスタンダードだ。 特製と悩んだが連食と言うことでデフォを選択。まあ特みそでも、足されるのはチャーシューとゆで卵程度なので問題ない。ここは、正直、トッピングはたいしたことはない。特にデフォの具はモヤシのみと寂しい。まあ、ラーメン自体がいいので、特に気にならない。麺は開花楼としてはＡクラス。ただ、麺がいいと言うよりも、少し固めにゆでた麺の扱い方が素晴らしいのだとおもう。ちょっとジャンクで、しっかりした味噌と、この歯ごたえのある麺はベストマッチ。 もちろん、お約束のサンショウをたっぷり振りかけて完食。連食で胃袋も一杯だったが、最後まで楽しめた。ここは東京味噌の王道だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
井之頭イチロー
ちー坊
gotty
ラーメン ばっさー
⚽️チェケ☠️♏️
特製と悩んだが連食と言うことでデフォを選択。まあ特みそでも、足されるのはチャーシューとゆで卵程度なので問題ない。ここは、正直、トッピングはたいしたことはない。特にデフォの具はモヤシのみと寂しい。まあ、ラーメン自体がいいので、特に気にならない。麺は開花楼としてはＡクラス。ただ、麺がいいと言うよりも、少し固めにゆでた麺の扱い方が素晴らしいのだとおもう。ちょっとジャンクで、しっかりした味噌と、この歯ごたえのある麺はベストマッチ。
もちろん、お約束のサンショウをたっぷり振りかけて完食。連食で胃袋も一杯だったが、最後まで楽しめた。ここは東京味噌の王道だ。