２月８日（土）１１時２０分頃訪問。シャッターズ５人へ接続、後客４人。

この日は雪の降る中病院へ。
前回血液検査をしたばかりでしたので、油断していたら今回も検査。
小生は血管が分かりにくいようで、採血担当の方も見つからない様子。
隣のベテランの方にチェンジしていただき、一発で採取できました。
そして、結果を聞くと、数値が正常になっていますとの事。
少なからずジョギングの成果が出ているようで良かったです。
って、体重は全然減らないのですが（滝汗）

さて、雪が激しくなりつつあるので、遠征は避けることにして、猪貴さんへ。
前回ふられたので、ツイッターをよく確認して訪問です。
お店へ到着すると、待っている人がいます。
ちょと早めの時間でしたが、オープンさせて中に入れていただきました。
そんな寒い日ですので、温まるやつを。

程なくしてご対麺です。


まずは麺を一本。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11782390020-12858722986.html

デフォルトであつもりにしてくれているようですね。
清湯スープに入れられていて、暖かいままいただくことが出来ます。
あつもりに関しては賛否あるかと思いますが。
平打ちの太麺はストレート系で、一度晒して〆た後にあつもりにしてくれています。
もちっとした麺で美味しい麺ですね。
中盛にしたので、３００ｇとの事です。


続いてつけ汁。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11782390020-12858722990.html

結構赤いですし、辛い系が得意でない小生には手ごわそうな予感。
ちょっと箸の先で味を確かめてみると、いけそうな気がします。
では、麺をつけていただきましょう。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11782390020-12858722988.html

辛いですが、絶対無理な辛さではありませんね。
辛い中にうまみも感じることが出来ます。
ただ時折辛い物体があるところに入ると咽ますね。


具材は、チャーシュー、味玉、なると、カイワレ、刻み葱、黒ゴマ、板海苔。

チャーシューは麺上に一枚と。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11782390020-12858722989.html

つけ汁の方にも入っていました。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11782390020-12858723417.html

味玉は可也味の染み込んだタイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11782390020-12858723418.html

なるとやカイワレもついていて具沢山で、黒ゴマは風味アップに貢献。


美味しく食べ進みますが、あつもり効果があってつけ汁が冷めないですね。
最後スープ割りは自粛し、そのまま味わっていきます。
辛いけど後引くうまさですね。
麺側の清湯スープを少し入れてみたりして、つけ汁を４分の１くらい残してフィニッシュ。

この提供スタイルは手間がかかるみたいですね。
先日のツイートでは、もうあつもりは終了との事です。
店主様にこの後連食ですか？って聞かれましたが、雪がやばそうなので帰ります。
ご馳走様でした。を告げてお店を後にしました。

辛さも調節できるようですので、次回はもう少し辛くしてもらおうかと思います。


ごちそうさまでした。