土曜日の昼下がり13:00に初訪問。
前客2人、後客なし。
何ともムダに広い店内に驚きながら、カウンター右端に着席です。
これまた広い厨房には、大将と女将さんの2人体制。
口頭でラーメンと半ライスを注文して、NHKで始まった時代劇を見ていると、５分程で配膳となりました。
先ずはスープを一口……なんだか懐かしい味わい……さつまっ子と言えば、昔(バブル時代)良く食べたっけな〜〜。
その当時は豚骨ラーメンなんて認知されておらず、ただ単に油っこいラーメンとしか思っていなかったですね。
それにしても、相変わらず塩っからいのと、白い粉効果の効いた味は変わりませんね。
具は、海苔・ワカメ・小松菜？・チャーシュー・揚げネギ。
チャーシューは結構分厚くて、味もしっかりしてて好みですね。
そして多分小松菜？これが茹でてなくて、生で入っていてとってもアクセントになっていました。
麺は中太ストレート、ちょっと短めで茹で加減は普通。(こんな麺だったかな〜？)
以前伺ったのは平和島だったけど、何せバブル時代だったので、記憶が曖昧です。

今日は誰とも会う約束が無いので、途中から下ろしニンニクと豆板醤を入れて、半ライスと共に完食。
ご馳走様でした。