レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
大田区に数店チェーン展開している「さつまっ子」。実は密かに全店制覇を目指しております。まぁ、大したことでは無いですが... 本日はコチララーメンショップ さつまっ子 矢口店に伺いラーメンを頂いて参りました。入り口には大きな営業中のノボリが貼られておりお店の中を窺い知る事は出来ませんが、扉を開けるとデーンとバカに広いスペースが広がっております。4人掛けのテーブルが2つしかありませんが、あと4卓くらい入りそうです。それほど贅沢なスペースの使い方です。まぁ、そんなにテーブルを配置したところで、お客さんがそんなに入る事はなさそうですが...ラーメンはのトッピングはほうれん草、ワカメにチャーシュー。そして揚げられたネギがちょこっと載ってきます。これがなかなか香ばしい、いいアクセントになっております。スープは、鶏がら、豚骨をベースにカエシの入れられた豚骨醤油って感じでしょうか。家系と言う感じではなく、あっさりしてクセのない豚骨スープって感じで万人向けな感じです。しかしながらしっかりとしたスープです。そりゃそうでしょう。環八沿いにあるコチラのお店ですから、メインとなるお客さんはガテン系とタクシー運転手さんですから。麺は酒井製麺の中太ストレート麺。短めな麺なので非常にススりやすいです。もちろんコシもしっかりとしており旨いです。ズバーっと頂いていると直ぐになくなってしまいました。もっと盛りが良ければ良いのですが...そして何より特筆するものは、このチャーシュー。丁度端の部分だったと言うこともあるのですが、味の染み加減と言い、柔らかさと言い、分厚くて噛み応えがあるチャーシューは旨いです。チャーシュー麺で頂けば良かった。次回はチャーシュー麺大盛りで!って感じです。ご馳走様でした♪でも、6月1日から値上げなんですよねぇ...まぁ、致し方無しってことですが。
入り口には大きな営業中のノボリが貼られておりお店の中を窺い知る事は出来ませんが、扉を開けるとデーンとバカに広いスペースが広がっております。4人掛けのテーブルが2つしかありませんが、あと4卓くらい入りそうです。それほど贅沢なスペースの使い方です。まぁ、そんなにテーブルを配置したところで、お客さんがそんなに入る事はなさそうですが...
ラーメンはのトッピングはほうれん草、ワカメにチャーシュー。そして揚げられたネギがちょこっと載ってきます。これがなかなか香ばしい、いいアクセントになっております。
スープは、鶏がら、豚骨をベースにカエシの入れられた豚骨醤油って感じでしょうか。家系と言う感じではなく、あっさりしてクセのない豚骨スープって感じで万人向けな感じです。しかしながらしっかりとしたスープです。そりゃそうでしょう。環八沿いにあるコチラのお店ですから、メインとなるお客さんはガテン系とタクシー運転手さんですから。
麺は酒井製麺の中太ストレート麺。短めな麺なので非常にススりやすいです。もちろんコシもしっかりとしており旨いです。ズバーっと頂いていると直ぐになくなってしまいました。もっと盛りが良ければ良いのですが...
そして何より特筆するものは、このチャーシュー。丁度端の部分だったと言うこともあるのですが、味の染み加減と言い、柔らかさと言い、分厚くて噛み応えがあるチャーシューは旨いです。チャーシュー麺で頂けば良かった。次回はチャーシュー麺大盛りで!って感じです。ご馳走様でした♪
でも、6月1日から値上げなんですよねぇ...まぁ、致し方無しってことですが。