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麺は太い平打ち。固めオーダーで、好みの固さ。ミニは200gとのこと。スープは迫力のある二郎系。マイルドに乳化された脂と、たっぷりの豚の迫力。少し塩分高いが、野菜を増した分の調整に。美味しい。豚は端の塊が1つ。柔らかい。ほぐしは売り切れ。札が下がってなければ売り切れとのこと。野菜はシャキっとしたモヤシが中心。高く高く盛られる。ミニで野菜で十分なボリューム。適量。ヘンに二郎っぽい応対にしなければ、もっと良いのに。
けＮぢ
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
固めオーダーで、好みの固さ。
ミニは200gとのこと。
スープは迫力のある二郎系。
マイルドに乳化された脂と、たっぷりの豚の迫力。
少し塩分高いが、野菜を増した分の調整に。
美味しい。
豚は端の塊が1つ。
柔らかい。
ほぐしは売り切れ。
札が下がってなければ売り切れとのこと。
野菜はシャキっとしたモヤシが中心。
高く高く盛られる。
ミニで野菜で十分なボリューム。
適量。
ヘンに二郎っぽい応対にしなければ、もっと良いのに。