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「あじたまらぁ〜めん¥750」@らぁ〜めん ぶぃスリーの写真08/03/09 pm2:00ころ

北関東自動車道が、8日に開通いたしました。既に多くの皆さんが、西から東あるいは東から西へと右往左往されておりますw
私、個人的にも待ちに待った開通で、普段昼間の抜け駆けがメインなために遠くまで行けない私。これは、正に私のために建設されたといっても過言ではあるまい!!www

今回私に許された時間は1時間半。様子見で伊勢崎ICまでいってみました。伊勢崎激戦区の華蔵寺公園付近が目標です。当然と言ってはなんですが、超有名店(ネームバリューでねw)はとりあえずスルーしてこちらに到着いたしましたw30分かかりませんね〜15分は短縮でしょうかね。やっぱすごいな〜北関w

駐車場に熊谷ナンバー1台。う〜ん熊谷ナンバーですか〜コワヒですね〜また臨時オフでっかw 店舗に入りますと先客1名様。知らない方でしたが怪しいなw

カウンター席に座りましてオーダー。麺の茹で加減を聞かれましたが普通でお願いいたしました。数分後に到着いたしましたものは真っ黒。大佐さんが召し上がったマー油多めほどではないかもしれませんが、他の方々のと比べてもマー油の黒々したものがめだちます。その上に茹でもやしとニンニクの芽、チャーシュー1枚と味玉1個。

マー油だらけですのでそのままいただきますとそれほどコゲコゲ感は感じませんね〜プチ花粉症なのでわからないのかもしれませんがw
熱々のライトなとんこつスープではありますね。何でもスープが変わったのか先人の方々とちょっと違う感触なんですが、とんこつのうまみもありそこに魚介のような風味を感じるんですが気のせいでしょうか?マー油だけすくっていただいていましたが、脂にはその風味は感じられませんので素のスープかカエシなのか。あ〜っ、また群馬=味障と言われますからこの辺で追求はやめておきましょう。たぶん気のせいですから〜ww

麺は、想像していたものより太め。といっても博多ラーメンの麺に比べてみるとということですが、細めの若干ウェーブのある麺。デフォでお願いしましたが、モチ感を残しながらも多少ザックリ感のある食感。これは固めのほうが好みかな〜。皆さんも固めでオーダーしてますしね〜

食べ進めていくうちにマー油が程よく混ざるとスープの感じが変わりますね。こってり感とコクが強まったように感じまして最初よりいい感じですが、よ〜く混ぜてからいただいたほうがいいのかな〜

トッピングは、肩ロースのチャーシューはどちらかといえば肉の旨みを感じるタイプそこそこ美味しくいただけます。味玉は「もうちょっとで固ゆで」ギリギリなラインですが、好みといったら半熟ならなおよしといったところでしょう。
もやし、にんにくの芽については、食感が箸休めにはいいのではないでしょうか。

マー油が受け入れられるかが問題ですが、結構美味しかったですね。
思ったほどマー油きつくなかったですし、入ってないのがあれば食べ比べてみたいですが、ライトなとんこつな分多分物足りないものになるかな。次はマー油多め決定ですw

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

短期間で2度の改名乙ですw
大佐まで巻き込んで(?)改名ブームが来そうですね。

ヲタとしてはお邪魔しなくてはいけないのでしょうけど
マーユダメナノヨ スギパスギパwwwww

レトロ亡き今、貴殿は何処に向かって歩んで行くのでしょうか???
ちなみに、あたくしももちろん味障ですが 何か????

原チャリ | 2008年3月14日 22:33

こんばんは。

レビを見る度にマー油の量が違って見えますね。
本当のデフォはどれなのでしょうか・・・。
こうなったら、いっそマー油を多めにした方が、意外といけるかも知れないですね。

ちなみにスルーしちゃった超有名店は何処ですか??
「ち○り」は華蔵寺公園付近ではないですし・・・。

黒衣のペテン師 | 2008年3月15日 04:16

おはようございます。
実はですね・・・その「魚介」の旨みは私も感じていましたw。
アレはスープではなくて「タレ」に使っているようですね。
おそらく後半のほうが味と旨みが濃く感じられたのではないでしょうか? 単純に比重の関係なんですがこの現象のせいで気がつきました。
それにしてもここの「黒焦がしマー油」と「スープ」の相性はすこぶる良いですよ。
引き立てあうというのは正にこの事ですネ。

今日は「はしそば」逝ってきますですw。 メニュー落ちしないうちに急げっ! 私。

コンバット越前 | 2008年3月15日 09:39

こんにちは。

影道ですか?正道を説なければならないあなたが(笑)
で黒いラーメンを召し上がっているのですねw

焦がしマー油ですか 苦手かも 
一度、検証の為伺います コワイ熊谷ナンバーでwww

チャコティ | 2008年3月15日 11:00

>原チャリさん
改名は得意じゃないですかw
マー油ダメな人いるでしょうね〜
無しのラーメンができれば客層も広がるようなきがいたしますが。

夜の街へは例の一件以来伺っておりませんw

>クライスラーさん
シャドー×  人造人間×
影道○    新造人間○

マー油は大丈夫そうなんですが、どうも替玉したくなるような麺ではないんですよね。
個人的には。

>あまのまどいさん
V3ですが、ブヒィ3が正確のようです。豚が3匹なんですって。何で3匹かは不明w
アオレンジャー、ズバット、そしてV3ですからね〜特撮等身大ヒーローをやらせたら右に出る者はおりませんね。今、何やってるんですかね〜w

>黒ぺテさん
そうでしょー、あまりにも黒いので無意識のうちに多めとたのんでしまったのかと思いましたものw
超有名店があるじゃないですか。上武国道の左手に大きな看板がったったのが。
あそこですよ、あそこ。田代じゃないヤツがww

>加工さん
マー油とスープの相性は後半になってよくなってキタ━━(゜∀゜)━━!!!感じですね。
ただ、麺がね〜どうも中途半端でして。固ゆでにすればちょっとは違いますかね?

>チャコティさん
もうちょっと落ち着いてからでもいいかも知れません。
こんだけ違うとまだ試行錯誤っぽいですよ。麺は一度変えてるみたいですし。

>寅吉さん
多目にはしていませんよ。
マー油の印象も悪くなかったですよ。麺かな〜あとは。
熊谷ナンバーはね〜w私は中途半端な時間や平日が多いので写真とっている方すら
あったことありませんw目撃して見たいのですが、全然知らないヲタさんをw



328GTB | 2008年3月16日 00:15

>いずみさん
おはようございます。今日はどちらに遠征ですか?w
開通のお陰でかなり選択肢も広がりました。

でも抜け駆けで前橋高崎はちょっときついかもしれませんねw

328GTB | 2008年3月16日 08:01