是非一度は行って見たいお店リストの上位店でした。仕事で志木から所沢へ移動途中遅めの昼食に立寄る事が出来ました。先客４名、後客３名。並ぶ事無く着席して待つ事３分程度で待望の『ぜんやラーメン』を出して頂きました。取り急ぎ写真撮影をし蓮華でスープをひと啜り、旨い！このスープは堪らん！澄み切って黄金色に輝く外観、今迄『塩ラーメン』はあまり食べて来なかったが恐らくこちらは最高レベルだと思います。銘酒が水の如く幾らでも飲めてしまう様にこちらのスープも然りです。円やかな塩味、奥深い出汁の味わい、啜る度その旨さに唸ってしまいます。具は叉焼にメンマ、刻み葱に茹でホウレン草と至ってシンプル。正真正銘スープで勝負していますね。中太縮れ麺はやや硬めに茹でられていて歯応え喉越しはかなり私好みでした。メンマと叉焼は少なめですが味付けは深みの有る美味しい物でした。ただ味玉は置いて無いみたいです。流石に上位ランキングの常連さんですね。久々に感動ものの一杯でした。接客態度も好感を持てました。どうもご馳走様でした。是非また伺います。