初の訪問。ＪＲ横浜線橋本駅の東、映画館の入ったビルの一角にある。ぱっと見、さすがに「長崎ちゃんぽんリンガーハット」全国共通の造りである教会風の建物ではなく、黄色地に黒文字で「ＲｉｎｇｅｒＨｕｔ」と書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで３４席ほど。昼飯時、客は、私以外１５人。店は、調理の男性１人、接客及び調理補助の女性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからこの店定番っぽい「長崎ちゃんぽん（５５０円）」を麺の量は普通で注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、茹で野菜（モヤシ、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、コーン、枝豆、かまぼこ、豚肉、海老）がのっかっていて、スープは、油がプチプチ浮いた濁りのある白色のチャンポン風。喰ってみると、スープは、チャンポンスープでマイルドな感じの万人受けする感じのもの。動物系の出汁と野菜の旨いが利いて少々化調の感じもする。麺は、普通の太さの角の落ちた断面が四角で軽く縮れたツルツルモチモチした食感。堪能した。