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「【限定】煮干しそば750円+しめ鯖のにぎり300円」@中華そば 四つ葉の写真3/5 14:00頃

この日は長女の卒業式に出席し帰りがけにランチは連れと川島町までプチドライブ!!

お昼時間をずらして訪問したので待たずに店内へ。

もちろんお目当てはこちらで提供を始めた限定30食の煮干しとすっかり定番となったさばのにぎり寿司をオーダです。連れは特製四つ葉を頼んでいました。

約10分くらい待ってご対麺です。

おおっ!ビジュアルもいいですね~♪

それではスープから頂きます。
スープは、マニア向けのドロッとしたタイプではなく
あっさり系の美味しいニボニボタイプ。
煮干しの風味とまろやかな醬油のバランスがいいですよ~♪
これはめちゃ好みです。

麺は、煮干し系には最適の四角いパッツン中細のストレート麺。
噂では「村上朝日製麺」の麺とのことです。
この麺も好きですよ~w

具は、姫竹、のり、ネギ、三つ葉、ゆず。
レアなローストタイプのピンクの豚チャーと白い鶏チャーのコンビ。

最近このコンビのチャーシュって流行ですよね~♪
連れは初めて食べたらしくって、何にコレってびっくりしてましたw

メンマも姫竹タイプを提供するお店も増えてきたように思います。
こちらが、完成系といったところでしょうか?
柚子皮もいい仕事してました。

あっという間に完食、完飲です。

おいしいらーめんご馳走様でした。
鯖にぎりは、らーめん完食後にゆっくり味わって頂きました。

早くYでビールってつぶやけるようになりたいですねw

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんばんはー
お嬢さん、ご卒業おめでとうございます

レアなチャーシューが目を引きます
こっち方面で用事作りたい^^

キング | 2014年3月7日 00:28

麺'sさん,どうもです。
御嬢さん,卒業おめでとうございます。
ずっと狙ってるんですが,永遠の課題店?

RAMENOID | 2014年3月7日 00:51

どもです

先日ある方のご好意でドライバー付きでコチラに初訪問。
Yでビールとおつまみ堪能しちゃいましたw
あ、勿論ラーメンも。

☠秋☠ | 2014年3月7日 01:21

おはようございまーす。
お嬢さん、ご卒業おめでとうございます!
コチラの煮干しは最近安定した美味しさがあると思いますね^^
最近は昼の部で30食のほとんどが出てしまい夜の部は残り数食な感じですw
次回は特製ビール頼んで下さいね^^
しめ鯖とメッチャ合いますよ~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年3月7日 04:50

おはようございます~

娘さんご卒業おめでとうございます~☆
コレは美味かったですね~♪
しめ鯖の握りも食べたかったんですが自分が訪問した日は無かったんですよねww
また行きたいですね♪♪♪

バスの運転手 | 2014年3月7日 05:46

いやぁ~超~うまそう!
姫竹ですかぁ~
お浸しにして酒のつまみで食べたことありますが
めっちゃうまかったです。気になります!!!

YMK | 2014年3月7日 08:25

おはようございまーす!

四つ葉さんイイですねぇ~♪

いつかしめ鯖の握りも一緒に頂きたいです!w

たく☆ | 2014年3月7日 08:39

どうも~

「Yでビール」って自分も呟いてみたいですが、距離的に無理ですw
まあ、じゃなくとも普通に一度は行ってみたいです…。

corey(活動終了) | 2014年3月7日 12:55

卒業シーズンっですねー。
うちは来週ですよ。
しめ鯖の握りもはよ食べなきゃwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年3月7日 16:06

こんにちは。

煮干しも此方ならではの美味しさなんでしょうね。
しかし30食はハードルが高いです。
あ、売り切れでも通常メニューが未食だから問題なしでした。

こんばんは!

コレはソソるビジュアルですね~。
ラーメンというよりおフランスな料理みたい。
このレアチャーをネタに寿司を握っても美味しそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年3月7日 23:59

>キングさん、
 どもです。
 この煮干しは、あっさりなのに煮干しがしっかり出ていて旨かったです。
 こちらの大将はセンスがいいですよ!
 レアなチャーシューもすっかり定着してきましたね。

>RAMENOIDさん、
 どもです。
 こちらはお寿司屋さんとのタッグで
 のりも美味しいし出汁もいいんですよ~
 鯖の握りも一緒に食べられます。

>秋さん、
 どもです。
 >先日ある方のご好意でドライバー付きでコチラに初訪問。
 >Yでビールとおつまみ堪能しちゃいましたw
 まじですか~ いいなぁ~ 羨ましいですよw
 

麺’s | 2014年3月8日 12:17

>よっしーRさん、
 こんちは!
 こちらの特製ビールも飲みたいですね~♪
 初めての煮干しでしたがかなり好みの味でした。
 またすぐにでも食べたくなりますね ^^

>バスさん、
 どもです。
 あっさりなので煮干しの出汁がしっかりというのが流石ですよね
 早くYでビールがしたいですw

>YMKさん、
 どもです。
 いやぁ~あのスープにあの麺、あの姫竹は旨かったですよ~♪
 お勧めのお店ですよ~

麺’s | 2014年3月8日 12:26

>たくさん、
 どもです。
 四つ葉さんでは鯖握りとセットがお勧めですw
 でも先に鯖握りを食べてしまうとらーめんの味に影響が出るかもしれませんので
 最後に食べてくださいね~w

>coreyさん、
 どもです。
 「Yでビール」したいけど
 川島町は自分のところからも遠いんですよね~
 暖かくなったら是非 ^^

>まるまるさん、
 こんちは!
 来週卒業式ですか?おめでとうございます。
 子供が成長する姿をみると感動しますね!
 いろいろとまたお金がかかりますが・・・
 「Yでビール」が飲みたいですw
 

麺’s | 2014年3月8日 12:34

>歩くバオバブさん、
 こんちは!
 シンプルな煮干しなんですが、しっかりと出汁がでていて美味しかったですよ!
 蛤と同じぐらいお勧めですね。

>コウスケさん、
 こんちは!
 たしかにこのビジュアルは洋風な雰囲気もありますね。
 大将さんは、ビジュアルもいろいろと考えているみたいですね。

麺’s | 2014年3月8日 12:38