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「佐野らーめん(醤油)580円」@佐野らーめん餃子 八竹の写真【リニューアル】

みなさんこんにちは しろがねオナコです。

*ビジュアル
なかなか良い面構えだ。
大判のチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギが乗って到着。

*スープ
やや豚が強めで鶏が香る動物系、やや旨味過多な調味料が追随。
嫌いぢゃない。

*麺
平打の縮れ麺は不揃いではないので機械切りか。
店内に麺打ち部屋が確認できないので、自家製ではない可能性もあり。
粉っぽさは少なく、熟成の進んだコシのある麺だ。

*具材
この価格とは思えない大判のチャーシュー、肉質は及第点。
臭みこそ少ないが、繊維のザラツキあり。
ナルト、メンマは特筆はないが、もちろん不満もない。

*総評
ロードサイドで通し営業、いつでも訪問できる安心感がうれしいお店。
次回は餃子もいただいてみたい。

ごちそうさまなわけだが

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