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3月7日14時前訪問☆店内半分くらい特製つけ麺(あつもり)ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。甘みが前に出た大勝軒らしいタイプだが、東池袋よりは動物系＋かな。麺は太ストレート。もちもち感に長けたタイプで喰らうタイプかな。具は、炙りチャーシュー１枚に、コロチャーシュー数個に、味玉、メンマ、のり３枚に、ナルト、ねぎ。炙りチャーシューは、脂身がけっこうあるタイプで柔らかさに長けたジューシータイプ。味玉は、準トロリタイプトータル的に優しい味わいの動物系メインの豚骨魚介。やわらかい味わいが特徴的な一杯でしたごちそうさまでした
やくまる
翔太郎
Max
やなやな
鬼脂権造
あき
14時前訪問☆店内半分くらい
特製つけ麺(あつもり)
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。甘みが前に出た大勝軒らしいタイプだが、東池袋よりは動物系＋かな。
麺は太ストレート。もちもち感に長けたタイプで喰らうタイプかな。
具は、炙りチャーシュー１枚に、コロチャーシュー数個に、味玉、メンマ、のり３枚に、ナルト、ねぎ。
炙りチャーシューは、脂身がけっこうあるタイプで柔らかさに長けたジューシータイプ。
味玉は、準トロリタイプ
トータル的に優しい味わいの動物系メインの豚骨魚介。やわらかい味わいが特徴的な一杯でした
ごちそうさまでした