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3月7日店内ほぼ満席特選つけあつ（中盛）（メンマ＝極太）ということで今日はこちらへスープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系の甘みが前に出たタイプ。ざらつきはなく食べやすい麺は中太ストレート。もちもち感は中の上。喰らうも良し、啜るも良しなタイプ。具は、チャーシュー４種、味玉、メンマ、のり３枚に、ねぎ。チャーシューは、トロリとしたバラチャーシューも良いがやはりこちらはレアチャーシューである。しっとりしながらも肉の旨味がよく出ている。味玉は、準トロリタイプ。味付けもなかなか濃いめで良いですねトータル的に無難なまたおま系豚骨魚介である。具材の選択制やチャーシューの旨味など他とは違う点を出しているのは好印象でしたごちそうさまでした
やくまる
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
店内ほぼ満席
特選つけあつ（中盛）（メンマ＝極太）
ということで今日はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系の甘みが前に出たタイプ。ざらつきはなく食べやすい
麺は中太ストレート。もちもち感は中の上。喰らうも良し、啜るも良しなタイプ。
具は、チャーシュー４種、味玉、メンマ、のり３枚に、ねぎ。
チャーシューは、トロリとしたバラチャーシューも良いがやはりこちらはレアチャーシューである。しっとりしながらも肉の旨味がよく出ている。
味玉は、準トロリタイプ。味付けもなかなか濃いめで良いですね
トータル的に無難なまたおま系豚骨魚介である。具材の選択制やチャーシューの旨味など他とは違う点を出しているのは好印象でした
ごちそうさまでした