大宮方面に外出でしたので、
『ほん田 niji』さんに寄っちゃいます。

もちろん狙いは【3月限定】ですよぉ～♪

19：10くらいに到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は6名でした。。
雨だからか空いてましたねぇ～。

券売機で3月の限定を確認すると、
『優しい にし味噌 "西京仕立て"』って記載がありますよ！

「“にし”って何じゃい！？」って思いますよね？ｗ
このメニューはスタッフの西村くんが作った一杯との事で、
西村くんの“にし”から取ってるみたいですね。

ん？ まさか、西京味噌の“にし”じゃないですよねｗｗ

ソレをポチっとして食券をお姉さんに手渡すと、
『限定ですか！ ありがとうございまーす！！』と元気な声で言われます。

続けて、『中盛も無料ですが？』と聞かれましたので、
「普通でいいですよ～。」と答えます。

で、注文後は約8分でご対麺です。

丁寧に盛り付けをしてた店員さんが自ら運んで来てくれましたが、
この店員さんがきっと西村くんでしょうね。
深々と一礼してから戻っていきましたよ。

なんか、ラーメンにかける意気込みが感じられましたね～！
こりゃﾜﾀｸｼも真剣に食べなきゃイケませんなｗ

では頂きまーす！
スープはトロンとしてますねぇ～。
甘みが強いですがクドさはありませんよ。
メニュー名にもある通り、優しくてホッとする味噌ですね。
このままだと甘味により飽きがきちゃいそうなンですが、
少ーし辛さも加わりますので、飽きずに食べ進められましたね。
攪拌しちゃったので分かりませんが、特製プーティンソースに辛味が入ってたンでしょうかね。。
なんかラー油っぽい色合いですし。

麺は中太のナチュラルウェーブ。
プリモチっとしており、ジャストな感じの茹で加減ですよ。
ちなみに麺量は並で150gとの事です。

具材は、チャーシュー・穂先メンマ・九条ネギ・アーリーレッド・特製プーティンソース・味玉です。

バラチャーは炙り過ぎか、ちょいと硬さがありましたねぇ…。
穂先メンマはヤワめですが、程よいコリ感もありますよ。
ネギは白髪ネギと小口切りのが入ってます。
ネギの緑とアーリーレッドの紫が入る事によって、見た目も良くなりますね＾＾
味玉はトロンとした黄身ですが、ギリギリ流れてこない絶妙な感じでしたよ。


美味しかったです。

来月の限定も期待してますねぇ～♪


また来まーす！

ご馳走さまでした。