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２０１４．３．５ １１：３０訪問。開店前。すでに２名待ち。食券にて煮干そば（中）をチョイス。待つこと約５分、着丼。まずはスープを。 煮干しの香り、旨味が強く、なかなか。ただし粘度強し。塩加減も程好い。そして麺。中細やや固め。 スープがよく絡み、なかなか。 具はチャーシュー２枚、ノリ、メンマ。 ご馳走様でした。
ちゅうじ
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
開店前。すでに２名待ち。
食券にて煮干そば（中）をチョイス。
待つこと約５分、着丼。
まずはスープを。
煮干しの香り、旨味が強く、なかなか。ただし粘度強し。
塩加減も程好い。
そして麺。中細やや固め。
スープがよく絡み、なかなか。
具はチャーシュー２枚、ノリ、メンマ。
ご馳走様でした。