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「味玉野菜つけ麺(1,000円)」@黒煮干し中華そばとつけめんの店 綱哲の写真ツナシマのアミテツなんだか鎖化したのかのぉ~つけ麺

 綱島の駅です。横濱詣でとはいえ、東横線は縁がない。でも、以前 もりの中華そば にお邪魔した時、やたらラーメン店が多いと知ったのさ。さらに駅前には 野郎ラーメン 綱島店 も昨年に出来たようだぜ。まあ、オレはねえ、野郎ぢゃないからな。じじいだからな、無縁の店や。で、駅前にあるのを知っている此処に来たぜ。「アミテツ」だ。RDBではアベレージ75点未満というやや厳しい評価の店やが、おい、TETSUだぜ、あのテツだぜ。これは何かの間違いさ。千駄木の本店見てみぃ、2009年にはな、つけ麺全国ランク2位という、それは素晴らしい成績を残したあのTETSUだぜ。しかも此処は屋号に「煮干し」を掲げるのだぜ。旨いはずに違いない。という訳で入店するさ。平日12時40分のことなのさ。

・・・不安な気持ちについ襲われて。。息もできない・・・小田和正。

 駅前。ランチタイム。TETSU。外待ちがあってもいいのにな。行列できても不思議はないな。が。実態は。

 先客5人。20席あるからガラガーラ。退店時にはなんと3人になってしもうたわ・・・ダイジョウブアルカ?

めにゅ。http://photozou.jp/photo/show/1868636/199138969#content

 掲題のモノ券売機で着席。店内、明るく雰囲気はいいんだがな・・・スタッフさんはニイサン2人とネエサン一人。接客もいいのであるが。。。。

 およそ8分でおまちどさまだ。やっぱし「茹で野菜」やな。ちょっとがっかし。んではいただきます~
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/199139010#content
 
 つけ汁を一口すすると・・・嗚呼。口の中に広がるほのかな煮干しと鰹のかほり。そしてすぅぅぅぅぅ~と淡く消えていく。やっぱやるじゃん流石はTETSUだよなあ、おい。結構粘度があるにもかかわらず、だ。清々しい汁ではないか。

 なんですけどね~二口三口進めると。なんだかちょっとモノタリン。ちょっとアッサリ・・・つーか、濃いんだかアッサリなんだか中途半端やな~ そして。スープ割り頼んだら。

 アッツ!と驚くぶるたろう~
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/199139038
 ワサビ・・・なんか意味がわかんねぞぉ~

 麺は以外にも中太麺。カネジンだよね? シルキータッチで旨いのではあるがTETSUだけにブットクワシワシ行きたいぜ。量は200程度、大盛りは無料サービスですとさ(300グラム)。

 具が・・・チャーシューがちっこいのぉ。2枚あるが・・・茹で野菜はキャベツともやし。一応味付けされてるんで無味乾燥ということはなく。味玉もまずまずやけどね・・

う ーん、とどのつまり、アベレージ74点台、というのが納得の一杯。決して悪くなく、さしたる不満も・・・まあ、1,000円はたけーけどね、無難にそこそこ旨いってとこ。駅前立地なのでこういうテイストでもいいんでしょうが、なんだかTETSU本店系を鎖化したようなお店なような・・・・言葉は悪いが普及版TETSU・・・まずまず満足ごちそーさん・・・

 「きみはん」本店の閉店・再開やいくつかのお店の閉店・・・最近、TETSUの勢いに陰りが見えるって・・・正直、此処もねえ・・・・この立地この時刻で数人の客・・・なんだか心配やな。好きなブランドだけにね・・・

 TETSU入れ~。いや。テコ入れ~

 あ。アミテツ・・・・ぢゃないからな・・・

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あっ?!先輩!
まだあったんですね。この店。
ダイジョウブナイヨ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月8日 17:48

また新しいTETSUの展開ですかね。
多店舗展開の割に味わいキープでわりと好きです。
ダメな場合引き際もはやいけどね(笑)
盛り方が様になってますね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。

珍しく醤油&つけ麺の選択ですか。
TETSU系列ということでそれなりに仕上げてはある、という感じでしょうかね。

スープ割りの山葵は蕎麦を意識したものなのかなあ。
それなら最初からついていても良さそうには思いますが。

ぬこ@横浜 | 2014年3月8日 18:44

こんばんは。

TETSU系のお店ですね。
8杯・・・麺量150×8で1200g
豚星。・・すり鉢で麺1000g+もやし
だから、あんまり変わらない???

ももも | 2014年3月8日 21:07

こんばんは~
最近元気ないですよねTETSU系
地元の店も・・・・・なんです

mocopapa | 2014年3月8日 21:46

こんばんは。
手を広げすぎなんでしょうね~
つけ麺の超有名店でも同じような現象がおきてますね。

kamepi- | 2014年3月8日 22:12

哲、関西の哲は
結構テツパンでっせ〜

FUMiRO | 2014年3月8日 22:35

こんちくわ~。

網テツが、網タイツに見える罠www
この店で1000円とか使う気になれません。

富士山 | 2014年3月8日 23:28

毎度~

哲系は好きなんやけど、良質な鎖店に降格やわ~w

アカンな~同好会 | 2014年3月8日 23:43

いまやTETSUといえば、
名店に端を発した鎖店?
煮干といえば「きみはん」がありましたが、
その影は鳴りを潜め?
煮干ブームの中、「売らんかな」的な看板、
TETSUって、こんな店になっちゃったのかなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年3月9日 01:04

塩タクさん、こんにちは。

あれ?綱島来たんですか?
誘ってくださいよ〜w

コバト | 2014年3月14日 10:50