黒煮干し中華そばとつけめんの店 綱哲の他のレビュー
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
コメント
あっ?!先輩!
まだあったんですね。この店。
ダイジョウブナイヨ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月8日 17:48また新しいTETSUの展開ですかね。
多店舗展開の割に味わいキープでわりと好きです。
ダメな場合引き際もはやいけどね(笑)
盛り方が様になってますね。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2014年3月8日 17:50ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
珍しく醤油&つけ麺の選択ですか。
TETSU系列ということでそれなりに仕上げてはある、という感じでしょうかね。
スープ割りの山葵は蕎麦を意識したものなのかなあ。
それなら最初からついていても良さそうには思いますが。
ぬこ@横浜 | 2014年3月8日 18:44こんばんは。
TETSU系のお店ですね。
8杯・・・麺量150×8で1200g
豚星。・・すり鉢で麺1000g+もやし
だから、あんまり変わらない???
ももも | 2014年3月8日 21:07こんばんは~
最近元気ないですよねTETSU系
地元の店も・・・・・なんです
mocopapa | 2014年3月8日 21:46こんばんは。
手を広げすぎなんでしょうね~
つけ麺の超有名店でも同じような現象がおきてますね。
kamepi- | 2014年3月8日 22:12哲、関西の哲は
結構テツパンでっせ〜
FUMiRO | 2014年3月8日 22:35こんちくわ~。
網テツが、網タイツに見える罠www
この店で1000円とか使う気になれません。
富士山 | 2014年3月8日 23:28毎度~
哲系は好きなんやけど、良質な鎖店に降格やわ~w
アカンな~同好会 | 2014年3月8日 23:43いまやTETSUといえば、
名店に端を発した鎖店?
煮干といえば「きみはん」がありましたが、
その影は鳴りを潜め?
煮干ブームの中、「売らんかな」的な看板、
TETSUって、こんな店になっちゃったのかなあ。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年3月9日 01:04塩タクさん、こんにちは。
あれ?綱島来たんですか?
誘ってくださいよ〜w
コバト | 2014年3月14日 10:50
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
千年
リアルのび
スージーのなのなQ
★のんた★東京中西部中心
SS_源頼朝@867店訪問





綱島の駅です。横濱詣でとはいえ、東横線は縁がない。でも、以前 もりの中華そば にお邪魔した時、やたらラーメン店が多いと知ったのさ。さらに駅前には 野郎ラーメン 綱島店 も昨年に出来たようだぜ。まあ、オレはねえ、野郎ぢゃないからな。じじいだからな、無縁の店や。で、駅前にあるのを知っている此処に来たぜ。「アミテツ」だ。RDBではアベレージ75点未満というやや厳しい評価の店やが、おい、TETSUだぜ、あのテツだぜ。これは何かの間違いさ。千駄木の本店見てみぃ、2009年にはな、つけ麺全国ランク2位という、それは素晴らしい成績を残したあのTETSUだぜ。しかも此処は屋号に「煮干し」を掲げるのだぜ。旨いはずに違いない。という訳で入店するさ。平日12時40分のことなのさ。
・・・不安な気持ちについ襲われて。。息もできない・・・小田和正。
駅前。ランチタイム。TETSU。外待ちがあってもいいのにな。行列できても不思議はないな。が。実態は。
先客5人。20席あるからガラガーラ。退店時にはなんと3人になってしもうたわ・・・ダイジョウブアルカ?
めにゅ。http://photozou.jp/photo/show/1868636/199138969#content
掲題のモノ券売機で着席。店内、明るく雰囲気はいいんだがな・・・スタッフさんはニイサン2人とネエサン一人。接客もいいのであるが。。。。
およそ8分でおまちどさまだ。やっぱし「茹で野菜」やな。ちょっとがっかし。んではいただきます~
http://photozou.jp/photo/show/1868636/199139010#content
つけ汁を一口すすると・・・嗚呼。口の中に広がるほのかな煮干しと鰹のかほり。そしてすぅぅぅぅぅ~と淡く消えていく。やっぱやるじゃん流石はTETSUだよなあ、おい。結構粘度があるにもかかわらず、だ。清々しい汁ではないか。
なんですけどね~二口三口進めると。なんだかちょっとモノタリン。ちょっとアッサリ・・・つーか、濃いんだかアッサリなんだか中途半端やな~ そして。スープ割り頼んだら。
アッツ!と驚くぶるたろう~
http://photozou.jp/photo/show/1868636/199139038
ワサビ・・・なんか意味がわかんねぞぉ~
麺は以外にも中太麺。カネジンだよね? シルキータッチで旨いのではあるがTETSUだけにブットクワシワシ行きたいぜ。量は200程度、大盛りは無料サービスですとさ(300グラム)。
具が・・・チャーシューがちっこいのぉ。2枚あるが・・・茹で野菜はキャベツともやし。一応味付けされてるんで無味乾燥ということはなく。味玉もまずまずやけどね・・
う ーん、とどのつまり、アベレージ74点台、というのが納得の一杯。決して悪くなく、さしたる不満も・・・まあ、1,000円はたけーけどね、無難にそこそこ旨いってとこ。駅前立地なのでこういうテイストでもいいんでしょうが、なんだかTETSU本店系を鎖化したようなお店なような・・・・言葉は悪いが普及版TETSU・・・まずまず満足ごちそーさん・・・
「きみはん」本店の閉店・再開やいくつかのお店の閉店・・・最近、TETSUの勢いに陰りが見えるって・・・正直、此処もねえ・・・・この立地この時刻で数人の客・・・なんだか心配やな。好きなブランドだけにね・・・
TETSU入れ~。いや。テコ入れ~
あ。アミテツ・・・・ぢゃないからな・・・