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「【限定】軍鶏汁蕎麦+中華麺変更」@鈴木庄兵衛商店の写真2014/3/8訪問

このところ煮干しベースと魚介ベースがひたすら続いており、何となくもろ醤油とつけ麺とか食べたい・・・と思っていたところ、バスの運転手さんのレビュで拝見して以来試してみたかった・・・ということで、年明け以来の訪問。

12時過ぎに到着すると先客なし。とりあえず鶏蕎麦・・・と思っていましたが、軍鶏汁蕎麦なる限定が今日はある・・・。これですね。

【つけ汁】
軍鶏から鶏がほわっと香る醤油ベースの温かい蕎麦つゆ。醤油と軍鶏の風味が最近欲していたモノを満たしてくれます。イイですねぇ~。そして、店主さんオススメのマーガリン。あっさり系の軍鶏汁に少し投入することで、コクとまろやかさが加わり、イイ感じの味変です。そして、定番の生玉子を入れてもOK。

【麺】
本来は田舎風のコシの強いですが、今回は中華麺に変更(+10円)しているので全粒粉入りの細麺。風味豊かな麺が軍鶏汁に合いますねぇ~。

【具】
麺の丼には刻み海苔、つけ汁にはたっぷりな軍鶏の肉とネギ。今日は何やら肉は増量してあるとか。来日記念ということでローリングストーンズの様ありがとうございます。

ある意味、本線から外れた食べ方かも知れませんが、今日の目的を達成できたなぁ~とご満悦状態でツルツルと麺を食べ、蕎麦湯でつけ汁を割って完食。

昼の蕎麦もイイですが、今度は久々に夜・・・と思いながら、少しパンパンになりかけているお腹が・・・と思いながら駅を目指しました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
こちらのお店は未訪なんですが二毛作のお店なんですね。
本来は蕎麦屋さんですか? ラーメンも蕎麦も好きなんで迷ってしまうかも(笑)
軍鶏汁にマーガリンは想像できませんでした。美味しそうなので機会を作って食べてみたいですね!

mocopapa | 2014年3月9日 08:53

こちらは本来日本蕎麦屋ということですね?
ストーンズ様々ですね。^_^
ミック万歳!キース万歳!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月9日 09:41

こんにちは。
なかなか面白く楽しそうなお店ですね。
マーガリンとは。

あらけん | 2014年3月9日 13:25

こんばんわ~

コレはなかなか良かったですよねぇ~♪

再訪時は蕎麦で頂いてみたいですが、
やっぱり中華麺に変更しちゃうンだろうなぁ~ww

たく☆ | 2014年3月9日 18:31

続いてどうも~

軍鶏汁ですかー!!
確かにつけ汁にタップリの肉と粗切りのネギが入っていますね~~~♪
ここ凄い気に入ったんでまた行きたいと思ってます♪
もちろん夜の方も食べたいですね。

バスの運転手 | 2014年3月9日 22:04

こんばんは!

軍鶏にマーガリンとは、個性的な組み合わせですねェ〜
味が想像出来ないですが、点数からすると満足されたようですね。

ココな何気にBMしてるのですが、中々チャンスに恵まれませんm(._.)m

こんばんは。
お蕎麦屋さんなのにらーめんも美味しそうだし限定まで出してるって、
スーパーなお店ですね。
蕎麦店のらーめんってどうしてもコンサバ系になりがちですが、
こちらは違う感じですよね?

こんにちは。

なかなか斬新ですね。
豚骨魚介が幅をきかせるつけ麺の世界でほっとする一杯ですね。

glucose | 2014年3月10日 08:42

> mocopapaさん

ども~
こちらの二毛作は昼が蕎麦と夜がラーメンなので何だか面白く感じて好きです。
田舎そばがお好きだったら蕎麦をおススメですかねぇ~
マーガリンですが、バターだった気もし始めたので、もう一度確かめに行こうかと・・・(汗)

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 13:27

> masa@連食さん

ども~
ミック万歳、キース万歳ですね(笑)
こちらは元々G系の日本蕎麦?○屋のインスパイアで、後から夜のラーメンが追加された感じです。
夜の煮干しも結構好きです♪

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 16:34

> あらけんさん

どもです。
結構斬新だと思いますよ。
蕎麦にニンニクをガッツリ入れられたりするみたいなんで。
マーガリンの件はもう一度確認しに行ってみよう・・・と思います。
記憶があいまいになってきているので(汗)

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 18:12

〉たくさん

ども~
訪問した際はしばらく、蕎麦か中華麺で悩みそうな気がします。
ニンニク投入とかしてら面白そうなんで(笑)

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 18:57

〉バスの運転手さん

どもです。
こちらは何気にイイですねぇ~
今回、肉はホントに沢山入ってました♪
今度は夜に行って煮干しを再び・・・狙ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 19:00

〉ラーメン大好き夫婦さん

ども~
こちらは自由度があって楽しみやすいお店ですね。
蕎麦と中華麺が選べたり、夜はラーメンが食べれたり。
機会があれば連食を兼ねてで如何ですかね?

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 19:02

〉まいけるさん

どもです。
夜のラーメンは普通にラーメン屋のラーメンでしたよ。
自分が食べたのは塩煮干しでしたが、蕎麦屋のラーメン的な感じではなく♪

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 19:05

〉glucoseさん

ども~
蕎麦でも中華麺でもOKなつけ汁はイイですね。
たまにこういうつけ麺も嬉しいです♪

一日三食ラーメン | 2014年3月10日 19:09

こんばんは~遅コメすみません
蕎麦つゆに中華麺、そしてマーガリン!全く想像がつきませんが、面白そうですね!

KJ7 | 2014年3月10日 22:12

> KJ7さん

ども~
基本的には蕎麦屋さんですが、つゆはモロにそばつゆって感じではないような感じなんで、意外に中華麺でもイケました♪

一日三食ラーメン | 2014年3月11日 13:20