日曜日のお昼過ぎ頃に訪問
先客5名、後客3名

だいぶ暖かくなってきたので久しぶりに自転車移動
自転車だと行動範囲が広くなります。
お店に着き、券売機で塩ラーメン（黒）750円を選択。
カウンター席に座り食券を出します。
好みは全て普通。ランチサービスで半ライスが無償なので
半ライスも一緒に頼みました。
しばらくして着丼です。

麺は中太麺　ほぼストレート　硬さは普通ぐらい
具は海苔、チャーシュー、キクラゲ、ほうれん草
スープは濃厚でマイルドな塩豚骨に焦がしニンニク入り

焦がしニンニクの苦みも気にならず、
風味は十分に加わっているスープです。
濃厚でマイルド、クリーミーで麺との相性もいいです。
定番の海苔、ほうれん草は言うまでもなくキクラゲで
食感のアクセントもあり、チャーシューは柔らかく食べやすいです。
家系風ですが焦がしニンニクも入っており
ちょっと家系とも違うテイストが含まれ美味しく頂けました。
また、無料の半ライスをスープに浸した海苔で
食べれたのもよかったです。

お店の接客もよくよい印象を持ちました。
連れがノーマルな塩ラーメンを食べていましたが、
こちらもマイルドでクリーミーな塩豚骨で美味しかったです。

次回は醤油を食べてみたいです。