コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
どもです
鶏白湯ベースの担々麺、中々美味そうですね。
＞あの蒙古な激辛担々
いや、アレは「蒙古タンメン」なので担々関係無いですよw
肉味噌は担々麺には大体標準装備です。
☠秋☠ | 2014年3月11日 23:12こんばんはー
またもやこちらですか
ピリ辛だと、より良い感じのようですね
ネギがかなり効いてそうですね
キング | 2014年3月12日 00:16どもです～。
写真入りメニューのビジュアルが良かったので
コレは最後にとっておきますよ＾＾
次回は清湯を狙ってます♪
よっしーＲ | 2014年3月12日 08:30おはようございまーす！
先日行って来ましたよ。
レビュは何日か後になりまーすｗ
たく☆ | 2014年3月12日 08:38コレは旨いでしょうねー＾＾
コッチ方面に用事を作らなきゃ～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年3月12日 09:21こんにちは。
自分の履歴を辿ってみたら「鶏白湯」はかれこれ半年以上遠ざかっていたようです。。。＾＾；
辛いのも結構イケるクチなので此方はかなり気になりますね～♪
にばりき | 2014年3月12日 12:40こんばんわぁ〜♪
次回坂戸方面の訪問時の有力店です。
辛いのは食べませんけどね（笑）
えいち | 2014年3月12日 17:10秋さん、コメントありがとうございます
坦々麺に肉味噌って普通の組み合わせだったんスね(^^；
坦々と麻婆がごっちゃになってました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 19:49キングさん、コメントありがとうございます。
ネギがいい仕事してました。このスープに野菜を入れて鍋をやりたいくらいです！
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 19:53よっしーRさん、コメントありがとうございます。
白湯、清湯、つけ麺それぞれに塩・醤油・辛味噌があるから迷いますよね。
清湯の醤油も旨そうだし、辛味噌も気になる〜。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 20:00たく☆さん、コメントありがとうございます。
たく☆さんは何を頂いたんでしょう？
レビューお待ちしています(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 20:02まるまるさん、コメントありがとうございます。
清湯の醤油は川島町のアノお店と同じメーカーを使ってるらしいですよ。
醤油も楽しみです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 20:10にばりきさん、コメントありがとうございます。
鶏のマロやかさと辛さの組み合わせはなかなか味わえないと思います(^^)
お近くにお越しの際は是非！
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 20:14えいちさん、コメントありがとうございます。
次回の坂戸遠征は是非こちらも候補に。
スッキリの清湯、コッテリの白湯。モッコリの坦々もオススメです(^○^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月12日 20:19こんばんわ～
さすが地元通われてますねー！！
自分でいうところの保谷のINOSHOWさんってところですかね？
鶏白湯だけに。。。
早く追従したいですねｗｗ
バスの運転手 | 2014年3月12日 20:29先日は偶然ご一緒してたようですが、ご挨拶出来ず残念でしたm(._.)m
その時店主さんに聞いて食べたいと思ったのですが、早くも頼まれましたね！？
思った通り、すんごく美味そう(^^)／~~~
あの時辛味噌も気になったんだけど、次はどっちにしよう？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月12日 20:33こんばんは！
鶏白湯に坦々麺ですか～♪
まだ食べたことないです！
最近坦々にはまっているので、興味あります。
坦々麺でも具沢山なのがまたいいですね ^^
麺’s | 2014年3月12日 21:56バスの運転手さん、コメントありがとうございます
チャリ圏内にこんな美味しいお店が出来て嬉しいです！来月の床屋さん帰りに是非伺ってみて下さいネ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月13日 00:33ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
まさかな～とは思いましたが、やっぱりラーメン大好き夫婦さんだったんですね。
御挨拶できずに自分も残念です。
今度は辛味噌と食べ比べてみますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月13日 00:41麺'sさん、コメントありがとうございます
鶏白湯＆担々は自分も初めてでした。なかなか美味しかったです！
坦々麺って辛いのだけが旨いって訳じゃないんですね(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月13日 00:42
もちろん辛い系と来たら食べないわけにはイキマセン(^^)
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずはスープをひと啜り。
鶏のマロやかさが詰まったコチラのウリのトロミのある鶏白湯スープに香ばしい胡麻の風味がタップリと利いています。
更にラー油のピリッとした辛さもこの鶏の甘みを効果的に引きたてています。
担々と言ったらあの蒙古な激辛担々が思い浮かんじゃいますがコチラは鶏白湯にピリ辛が加わったことで鶏の旨みがよりフューチャーされたマイルド担々といった趣き、コチラもまた旨いです(^^♪
それにレビューを書きながらよくよく思い返してみるとこの甘みは鶏とお野菜の他にも果物も入ってるような気もしてきました、バナナいやリンゴかなぁ？
麺は担々では細麺のみのようです。プリッとしたコシがありスープとのマッチングは良好です。
具材は肉味噌・ラー油のあしらわれた白髪ネギ・刻み万能ネギ・糸唐辛子・肉味噌・増しのモヤシ。
肉味噌は挽き肉と刻み野菜（玉ねぎ・シイタケ？・ナス？）を甘辛味噌で和えたシロモノ。そういえば川越某店の味噌担々でも肉味噌がトッピングされていましたが担々に肉味噌は最近のトレンドなのかも。お肉＆味噌のコクは鶏白湯スープとの相性抜群、こりゃ肉味噌を残しておいて飯割りなんて手もアリですな～。肉味噌掬い用の穴あきレンゲが付いてるのも嬉しい心配りです(^^)
ネギの爽やかさはマロヤカな鶏メインのスープには必須のアイテムですね。スープと肉味噌の甘みのある旨みをキリリと引き締めます。
モヤシのシャキシャキもトロリ濃厚な鶏担々には食感的に外せませんね。
スルッと完食完飲！鶏の旨みって『白湯でも良し、塩でも良し、担々と合わせても良し！』ですね。最近すっかり鶏にハマってます。自分はかに座だから鶏に喰われる運命なのかな(^_^;)
コレは早々に辛味噌鶏白湯も確認しに来ないとイケマセンね。ってカレーでも絶対合いそう！やってくれないかなぁ。
また伺います、ご馳走様でした！！