２月１７日（月）１７時半過ぎに訪問。先客２人。後客１人。

※この限定は既に終了しております。遅いレポで申し訳ございません。

活龍さんグループで期間限定のメニューが提供されており、残すところもあと数日。
こちら＋１さんは職場からも比較的近いので、終業後ピンポンダッシュでお邪魔してきました。
カウンターの奥の方の席に腰かけて、女性店員さんへ限定と口頭注文します。
うまく通じなかったみたいで、牡蠣の限定というと、無事オーダーが通りました。
坂本店主様もいらっしゃいまして、軽くご挨拶。

程なくして、店主様の手により届けられ、待望のご対麺となりました。

早速スープから。
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鶏のうまみがしっかりと凝縮されているスープですね。
そして、今回の主役である牡蠣。そのホワイトソースもかけられています。
とろんとした粘性のあるスープで、鶏や牡蠣のうまみがガツンと伝わってきます。
このポタージュスープは洋風好き・牡蠣好きには堪りませんね。
店主様曰く、初期のころと牡蠣の品質が変わり、濃度が出にくいとこのと。
それでも満足のいくようにうまく調整してくれている様で、満足な美味しさでした。


続いて麺を。
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中細の麺はやや加水高めでしょうか。
しなやかさとコシの強さをもった麺ですね。
トロなスープも絡んで、なかなか相性もいいですね。
体感的には１５０ｇ前後。


具材は、チャーシュー、牡蠣、メンマ、アスパラ、紫玉葱、フライドポテト。


チャーシューは鶏の低温調理タイプ。
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しっとり柔らかで美味しいですね。

また、贅沢に牡蠣の身がごろごろと入っています。
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この身がまたうまい事。


アスパラや紫玉葱は色合いも良く、洋風なメニューの大切な一員。

もう、半ごはんを追加した事は言うまでもありません。

麺を食べ終えると、早速スープをかけます。
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残しておいた鶏チャーや牡蠣の身ものせて、リゾット風の出来上がり。

これがめちゃウマ。
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堪らないですね。半ライス大正解。満足度非常に高し。


もちろん最後の一滴まで啜り取るようにして、完飲完食です。

少し店主様とお話もさせていただきました。
色々今後の構想もあるようで、是非頑張っていただきたいですね。
応援しております。

ごちそう様を告げて、お店を後にして、いつもの公園に行くのが面倒でしたので、
牛久駅周辺をぐるっとジョギングしてみました。
比較的走りやすい道順を発見したので、今後も訪問した際はジョギングとセットで。

また、次回の限定も考案されている様ですので、提供が楽しみです。


ごちそうさまでした。