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「らーめん銀だら搾り 780円」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真3.10 18:30 神田にある五ノ神水産さんを初訪問。五ノ神さんは新宿と大久保は訪問したことがあり、そちらは海老がメインですが、こちらは鮮魚らーめん専門のようですね。入店した瞬間に魚屋のような香りが漂ってきます。焼き鮭にするか銀だらにするか迷いましたが、今回は銀だら搾りを選択。食券を購入し、席へ。ちなみに先客2名、後客4名ほど。待つこと5分くらいで着丼です。

スープは見た目は優しい鶏白湯のような感じですが、一口飲むとくどいくらい銀だらの味と香りを感じるもので、かなり個性的ですね。最初は、少し臭いと感じで微妙かと思いましたが、段々とクセになる味です。たぶん、苦手な人は苦手なスープだと思います。ただ、動物系もしっかりと入っており、正直銀だらが強くて良くわからないんですが、鶏がメインかな~という気がします(全然自信ないです。豚骨メインと言っている方もおられますし、そう言われればそういう気もします)。なにはともあれ、魚メインで動物が支えているといった感じですかね。麺は細麺で絡みは良好。具は鶏チャーシュー、三角メンマ、岩のり、ネギ。ネギはやや生臭い感じのスープなので必須ですね。三角メンマは味がしっかりとしており、歯ごたえもあり、いいですね。岩のりはスープの力が強いので、あってもなくても分かりませんww最後はだんだんクセになっていったスープを完飲。

こちらには他に雲丹と焼き鮭のメニューがあますが、雲丹は苦手なので、次回は焼き鮭に挑戦してみたいと思います。なかなか個性的な一杯でいい経験になりました。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。
なかなか個性的な一杯のようですね。
私は美味しく食べられそうな予感がします。

あらけん | 2014年3月11日 19:47

こんばんは~

こちらも気になりますが・・・

雲丹が気になりすぎますwww

らーめんじじぃ | 2014年3月11日 22:39

毎度~

鮮魚系のホープやね~
雲丹は苦手やったんで、次訪があればこれ予定でづ~w

アカンな~同好会 | 2014年3月12日 00:00

こんばんはー
魚屋さんのような臭いで
味もかなり個性的のようですね
雲丹や焼き鮭、銀だらのラーメンなんて
珍し過ぎです^^

キング | 2014年3月12日 00:10

あらけんさん、おはようございます。
嵌る人はハマる一杯だと思いますし、個性的なラーメンですので一度は経験してみてもらいです~

らーめんじじぃさん、おはようございます。
私の場合は雲丹が苦手なので控えましたが、他の方々のレビューを見ると、雲丹もなかなか個性的な感じですよね^^

アカンな~同好会さん、おはようございます。
私は雲丹は最初から敬遠しているので次訪は焼き鮭にしてみます~!

キングさん、おはようございます。
私も銀だらのラーメンなんて初めて食べました!頻繁に食べようと思うラーメンではないですが、こういうのもたまに食べたくなるって感じでした。

poti | 2014年3月12日 07:44

こんにちは。

この店はまだ行けてないですわ。
なんかイマイチ引き寄せられるものが無いもんで、
でも一度は話のネタに行っときま~す。

ayashi | 2014年3月12日 08:24

ayashiさん、こんにちは。
話のネタにはなると思いますよ~。私も昨日、同僚にタラのラーメンを食べたという話をしたら盛り上がりましたし(笑)

poti | 2014年3月12日 15:53

こんばんは!

私もかつて同じものを頼みましたが、その時はほとんども動物系は感じませんでしたよ。
エグミが少しあったけど、個性的なスープは嫌いじゃないです。

雲丹苦手なんですか?もったいない(_ _).。o○

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
少し比率変わったんですかね~。他の皆様のレビュー見ていても、動物系ほぼなし、豚骨感がある、鶏等いろいろなこと書いてあるんで、よくわからないですね。それだけ混乱するくらいほぼタラの味ってことですかね(笑)
雲丹は小さいころからずっとダメなんですよね。。。無念です。

poti | 2014年3月13日 09:47

こんにちは!

こちら、行かれたんですね~~ とても個性的な一品で気になります~~

那奈 | 2014年3月13日 13:45

那奈さん、こんにちは。
好き嫌いは別として、かなり個性的なので経験として一度食べてみるといいと思います^^

poti | 2014年3月13日 16:21

こんばんは~
こちらで鮭をいただいたのですが 生臭くて駄目でした
銀鱈は評判いいですよね 

mocopapa(S852) | 2014年3月18日 22:16

mocopapaさん、こんばんは。
なるほど~。鮭はなかなかクセがありそうですね。ただ、雲丹はラーメン以前に普通に苦手なので、次回行ったときは鮭に挑戦してみますね~

poti | 2014年3月18日 23:55