日曜の14時15分頃訪問。先客は意外と多く、9人。店内に入り、空いているカウンター席へと促されたのでそちらに着席します。カウンター越しに水を持ってきてくれたタイミングではまだ注文が決まっていなかったので、決まってからまた呼ぶことに。卓上に置いてあるメニューを見て、店員さんが近くに来たタイミングで表記メニューを口頭にて注文します。麺の固さなどどうしますか、と尋ねられましたが、普通でお願いしました。

店員さんは6人。けっこう多いですね。厨房に男性3人と、主に接客を担当している女性3人です。みな名前がわかりやすい名札を付けており、接客にも気を遣っている様子が伺えました。卓上調味料はコショー、辛味噌、醤油、ラー油、一味、辛ニラ、刻み紅しょうが。メニュー表を見ると、ラーメンの他に「オムちゃーはん」なるメニューを売りにしているようで、ラーメンとのセット（ミニ＋ミニ、通常サイズ＋ミニなど数種のバリエーション有り）が用意されていたのですが、今回はやめておきました。店内は奥が厨房で、そこから手前側に店員さんが通る通路が伸びてきており、それを囲む形でU字型のカウンター席。あと、店内左手に4人掛けのテーブル席が3卓、右手手前にも1卓あります。

らーめんがカウンター越しに到着。自分で手元におろしていただきます。具はチャーシュー、海苔、ネギ、味玉。チャーシューはバラで細長め。味付けとしては、大阪に来てからまま遭遇する、甘め柔らかめタイプです。嫌いではないのでこれはこれでアリ。味玉は程よい半熟で、半分にカットされて乗っています。ダシの奥行きとかはそこまで感じられないけど、塩気はちょうどいい感じです。麺はほぼストレートの細麺。替え玉もメニューにありますし、細麺の中でも比較的細いほうかと。もし替え玉を頼むんだったら、固め指定でお願いするところです。スープは、表面の端に焦がし油が乗っていますが、まずはその部分を避けて素のスープをいただきます。うーん、ぼーっとした味。表現を変えれば、素朴な味。粘性はあまりなく、滑らかな口当たりです。悪くはないけど。焦がし油を含め全体をかき混ぜると、少し輪郭が見えてきます。紅しょうがなどの卓上調味料を追加したら、もっとキリッとおいしくいただけたかなー、と本レビューを書きながら思いました。

食べ終わり、置かれた伝票を持って店内入口付近のレジで会計を済ませ、店を後にします。ごちそうさまでした。