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■2014年3月12日(水)晴 19:37訪問 19:43着丼。2014年75杯目(3月17杯目)の麺研究です。■今日の夜は、以前から気になっていた群馬県高崎市上小塙町にある『ラーメンレストラン せんや 小塙店』に訪問して【せんやラーメン980円】と無料の【ライス】を頂きました。 ラーメンは、味噌、醤油、塩から指定できます。昼に味噌を頂いたので夜は醤油にしました。■訪問時に先客が8人位いて、その後、6人位が来店しました。■大きなチャーシュー6枚、メンマ、バター、ワカメ、半茹で玉子、刻みネギ、のり、コーンがトッピングされていました。■あっさりした濃いめの醤油スープと細縮れ麺でした。具がたっぷり入って、無料のライスも頂いたのでお腹が一杯になりました。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味:醤油②麺の太さ:細縮れ麺③ボリューム:多い④スープの味濃度:濃い⑤こってり度:あっさり⑥お勧め度:(3.3)★★★ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
■今日の夜は、以前から気になっていた群馬県高崎市上小塙町にある『ラーメンレストラン せんや 小塙店』に訪問して【せんやラーメン980円】と無料の【ライス】を頂きました。 ラーメンは、味噌、醤油、塩から指定できます。昼に味噌を頂いたので夜は醤油にしました。
■訪問時に先客が8人位いて、その後、6人位が来店しました。
■大きなチャーシュー6枚、メンマ、バター、ワカメ、半茹で玉子、刻みネギ、のり、コーンがトッピングされていました。
■あっさりした濃いめの醤油スープと細縮れ麺でした。具がたっぷり入って、無料のライスも頂いたのでお腹が一杯になりました。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:細縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:あっさり
⑥お勧め度:(3.3)★★★
ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review