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コメント
こんばんは。
本店ですね！
私も濃い目コールが多いですが、リスクも大きいですよね。
でもこの本店は結構好きです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月14日 02:29ｍａｓａさん、こんにちは。
今や、此処に端を発する系列店が首都圏内の方々で見られる程の中
一度はその本店に来たいと思っていたので、それだけでも満足のいく訪問でした(笑)
saima | 2014年3月14日 12:02
予定していた都内への遠征は止む無く断念…。
代わりに、一ヶ月振りの家系巡り続編に切り替え
大船では行き着けとなっている、壱六家の本店へやって来ました。
先月の矢口家もそうでしたが、デフォの一杯がお値打ちなので
トッピングを諸々足す形で注文を行い、待つ事少々。
前回、同じ豚骨醤油味を大船店で食べて以降
直系・亜流問わず、色々食べ歩いたせいか
スープの色合いからして、うろ覚えの体が著しいです。
が、常に味濃いめで頼んでいる中で、此処まで醤油色が強めなのは初めてで
この辺りは、本店ならではの特徴といったところでしょうか？？
最初は、濃いもの好きの自分には丁度良い…と強気に構えはしたものの
やはりしょっぱ過ぎ、気持ち早めのにんにく＆酢での調整を経て
良い塩梅に食べられる仕様に落ち着け、無事完食。
次回の機会があれば、味濃いめのオーダーは外して試してみようと思います。
どうもご馳走様でした！