本日は土曜日だけどお仕事でした
今週も忙しかったので、ニンニク補給をという思いもありましたが
同僚がこちらに行ってみたいというので、喜んで案内することに＾＾
先週に引き続き、こちらに訪問です
　
２０時３０分過ぎ入店
小上がりも空いていて、比較的空いていました
何を食べようか迷いましたが、まだ未食の辛つけ麺を食べることにしましょう
小食な自分ですが、美味しいとペロリいけそうなので特盛りで購入です
熱々なのを食べたかったので、あつもりにしました

麺はほぼストレートな中太のモチプリとした麺です
あつもりなので熱々でいいですね
長谷川店長からあつもりはくっつきやすいから、スープ割を少しかけてもらうと
くっつかなくていいですよとアドバイスをもらいました
今回はあつもりでも麺同士ほとんどくっついてなかったけど、確かにスープ割を
ちょっとかけると全然くっつかないんですね
麺量は特盛りで５５０ｇ
特盛りの量は本店と同じです
粘度の高いつけ汁との絡みは良すぎるくらいで、とにかく美味しいです
美味しいのでやっぱりペロリといけてしまいました

つけ汁は鶏の旨みをぎゅっと凝縮しつつ、煮干しの香りと風味がふわ～～っと
鼻の中を突き抜けていってやっぱり旨いです
鶏と煮干の極上のハーモニー、相変わらず素晴らしい仕事ぶりです
濃厚でありながらしつこくなく、それでいてドロドロとしており
麺に絡む絡む
食べてる途中、当然ながらつけ汁はなくなってしまいます。。。
しかし、そこは特盛り特権＾＾
つけ汁のお代わり君です
ネギと海苔がのっかり熱々でリターンです
ありがたいですね～～

途中、辛味を投入し、味の変化を楽しみます
海老ちゃんの香ばしさに辛さと旨さが口の中に広がり
とても良い感じですね
最後の方でどばっと投入したので、食べ終えた後お水を一杯飲み干しました＾＾
たっぷり入って５０円はお徳感満載ですね

具は海苔にネギ、タマネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシューは本店同様の味わいで柔らかくてホロッとしや食感です
味付けは多分薄め、でもつけ汁の旨みをたっぷりと吸い込んでいる感じで
とってもうま～～です
メンマも穂先で良い感じです

スープ割りまで美味しく頂きました

本当、こちらはとても美味しいです
そして、個人的には味同様、接客も好きです
接客はある意味、どのお店よりも好きなくらいです
今日も来て良かったなと思えました

一緒に来た同僚たちも大絶賛してくれていて嬉しかったです
やはりオリジナルティーがある分、とても良かったらしいです

味、接客共に大好きなお店です