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「にぼしそば(100)」@あぢとみ食堂の写真1軒目をあとにして車で北上して、通りから少し距離がありますが大きな駐車場が満車で、外待ちが大勢発生している某店を見かけ、スゴい並びだなぁ~と思いましたがスルーし、さらに北上して目的地であるこちらを発見して初訪問。

12時半を過ぎたくらいに到着すると満席+店内待ち15人オーバー。予想では1時間近くイクのか?と思いましたが、案外早い30分くらいで着席完了。その時点で再び10人超の待ちが発生していました。

そして、店内で黒醤油やタンメンなど魅力的なメニューが並んでおりましたが、今回の目的はにぼしそばだったので、店員さんににぼしそばの有無等を確認してしばし待ちます。

【スープ】
4種類の煮干しからなる100%出汁スープは、ガツンとではなく、ジワッと来る感じの煮干しの醤油味。脂もわりと控え目な感じで、こう言う純ニボ系も好きです。

【麺】
パツン系ではありませんが、個人的には少し柔らかめの細麺。でも、スープがじんわり系だったので、これはこれでありです。

【具】
チャーシュー、細コリメンマ、カイワレ、ネギ、海苔。この麺とスープのバランスの中で、メンマの食感とチャーシューの肉感はイイかも。

これがあぢとみ食堂かぁ~と麺を噛みしめスープを啜りながら、にぼしそばもイイけど他のメニューも食べてみたいなぁ~と思いながら完食。

初だったのでダメ元で聞いてみたら『100』を頂くことができて、対応して下さったこちらのお店に感謝です。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

続いてどうも~

あちらはやはり凄い行列でしたかww
でもこちらも人気店でいつも並びが出ているんですよね!!
こちらも久しぶりに他のメニューも食べて見たいんですけどねww

バスの運転手 | 2014年3月17日 21:14

こんばんは。
埼玉も素晴らしい店がたくさんあるんですね。

あらけん | 2014年3月17日 21:22

こんばんは。
こちらは老舗ですよね?
以前から店名だけは心得ています。
人気店なんですね、食べてみたいです~。

おはようございます。
このお店はなんとなく私にストライクのような気がしてます。
行きたいんだけどなあ。
埼玉は私が住んでた10年ぐらい前はラーメン屋なんて全然なかったのに。
大宮なんてひどかった。
今、埼玉にアクセス出来る方が羨ましい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月18日 06:18

おはようございまーす!

昼でも「100」を頂けるンですね♪
それならまた食べに行って来ようかなぁ~?

でも、昼に行ったらタンメンにしちゃいそうですww

たく☆ | 2014年3月18日 09:10

こんにちは。

100って煮干出汁100%ってことでしょうか?。
それでありながら変に濃厚でなく、誰もが飲みやすそうなスープですね。

glucose | 2014年3月18日 14:39

どうも~
あぢとみもかなり遠ざかってますw
このようなメニューもあるんですね。
四つ葉に行ったときに連食候補にしたいな^^

右京 | 2014年3月18日 18:03

〉バスの運転手さん

どもです。
あちらのぱっと見は予想通りでしたが、それはもう・・・的になってました(汗)
そして、こちらは昼&夜メニュー共に気になるました。
黒いやつが特に(≧∇≦)b

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 07:51

〉あらけんさん

ども~
埼玉、東側はあまり行きませんが、川越周辺は熱いですねぇ~
わりと遠くないのですが、なかなか制覇できてませんが(笑)

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 07:53

〉まいけるさん

どもです。
恐らく長年の人気店みたいですね。
名前だけは知っていてなかなか・・・なお店だったので。
とりあえず、訪問される際は車の方が良さそうな場所でした。

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 07:55

〉masa@連食さん

ども~
最近はホントにラーメン屋さんが増えましたね。
埼玉は交通の便的にも行きやすいので助かります♪
でも、神奈川も魅力的なのですが、なかなか足が・・・σ(^◇^;)

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 07:59

〉たくさん

どもです。
夜だけ?と思ったのですが、昼でも100食べれました。
ただ、一瞬間が空きましたけど(汗)
タンメンは待ってて気になったので、次はタンメンか黒いやつですね♪

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 08:01

〉glucoseさん

ども~
これは煮干し出汁100%で動物系なしの純ニボでした。
そして、煮干し好きじゃなくてもすーっと食べられそうな感じでした。

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 08:41

> 右京さん

ども~
はい、にぼしそばは期間限定と書いてありました。
他のメニューも食べてみたいです。
そして、四つ葉との連食はいい案ですね♪
並びが少なければもっと良さそうですが(笑)

一日三食ラーメン | 2014年3月19日 13:14