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「醤油らあめん ¥700」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真本年70杯目。
開店以来、再訪にて「醤油らあめん¥700」ぉ。

記憶よりも熱々油膜、麺ぉ出すと煮干しの香りが立ち上がり、甘露醤油の甘さに浸った後から、三つ葉と柚子の香りが疾走する…、やはり唯一無二の完成された構成、旨すぎます☆彡

たおやか中細ストレート麺、スープと闘う個性だが「一体感」が正解じゃない手本の様☆彡

炙りバラチャーシュー、細切りメンマ、大量の三つ葉、非常に調和してます☆彡

やはり界隈きっての良店、全メニュー食べてみたくなりますね〜、もっともっと評価されるべき〜かなw☆彡

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