22時過ぎ。先客多数後客0。

さて、前回前々回は基本のらあめんをいただきました。どことなく【ますたに】チックな部分もあったりなんかして、2回とも非常に満足度は高かったですね。そろそろ他のメニューも試してみようかな、ってことで再訪です。

入り口入って右手に広がる店内。時間の割りにはけっこうお客さん入ってますねえ。なんだかんだで空席はカウンター1席のみ。なんとかそこに滑り込んでしばらくメニューとにらめっこ。悩んだ末に表題を注文し、待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。パッと見はかなり辛そうなんですが、見た目ほど辛くはありません。辛いのが得意でないワタクシでもピリ辛っていうレベル 。が、肝心の豚骨スープ。この日のスープはなんだかとっても優しいというか控えめというか…ちょっと薄いかも？ぐらいのレベルでした。まあ卓上のラーメンダレで調整すればよいだけの話なんですが…味噌が控えめな分、余計に残念に感じてしまいましたね。

続きまして麺。コチラは前回同様いかにも博多豚骨って感じの麺。固めコール(食券提示時にヒアリングあり)で好みドンピシャでしたね。個人的に極細麺は、口の中でザクザク音が聞こえるぐらいの硬さがベスト。もちろん替え玉もお願いして満足度アップ。コレは間違いないですね。

最後にトッピング。チャーシュー・キクラゲ・ネギに味玉。どれも特筆すべき点は特にありません…普通に全部旨かったですね。あとは卓上アイテムがけっこう充実してました。ラーメンダレにニンニク、高菜、紅生姜、ゴマ。まあコレだけあれば十分でしょう。

というわけで完食。今回は【ますたに】っぽさは皆無でしたが、まあコレはコレでありなのかなあ…とも思います。それにしても、完全に地元に根付いてる感がありましたね。お酒を飲みながらカウンターでゆっくりされている方、家族連れでワイワイしながらお食事されている方々、一人で黙々とラーメンを啜る私…。いろんなお客様がいらっしゃいました。悪くないです。次はまたらあめんかな？

ご馳走様でした。