22時30分。先客4後客0。

この歳でイチから新しい業務を学ぶというのは難しいですね。久しぶりに脳みそフル回転の毎日です。でも、なかなか楽しいものですね。そんなこんなでこの日もこんな時間。疲れちゃったんで帰り道にあるコチラへ。

入口入って右手に広がる店内。券売機等はありません。さすがにこの時間だと飲み屋と化してますね。おでんなんかもヤってるみたいで…。私はバイクなんでもちろん飲めません。前回と同じくラーメンを。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。相変わらず旨いですね。前回訪問から日が経ってないこともありますが、期待通りの味で安心。どうやらブレは少なそうです。例によって背脂はたっぷり。でもけしてクドくはない。やっぱり【ますたに】チックだなあ、と再認識しましたね。

麺はまた縮れほぼなしストレート細麺。極細といっても差し支えない程度に細いです。今回も麺は固めでいただきましたが、バリカタでもいけちゃうかも？な茹で加減ですね。次はバリカタ、挑戦してみましょう。

トッピングはチャーシュー、ネギ、クラゲにゴマ。コチラはやっぱり寂しげですね。まあ追加すればそれなりになるのかもしれませんが、ヴィジュアル的にはやや大人しめ。

というわけで完食。ラーメン自体はやっぱり好きなタイプで言うことナシですね。前回あんまりだったギョウザは今回スルー。かわりに半チャーハンを頼んだのですが、これはなかなか旨かったですね。というわけで加点しときましょう？また行きます。

ご馳走様でした。