3連休の初日、久々のラーメン遠征。
今回は先日埼玉をご案内したピップサンのご好意に甘え、電車で水戸方面を目指します。
10時半頃に水戸駅で待合せて、ご同行いただく初対面のRAMENOIDサン諸共ご挨拶をかわします。
（お土産をいただき、ありがとうございマス！！）
早速車に同乗させていただき、ラー食の旅がスタート。

まず最初にリクエストしたのは、去年10月末にオープンしたコチラ。
何人かの麺友さんがレビューされ、評判がいいので期待しての初訪問を果たします。

10時45分頃に到着すると、既に営業中の札が。
券売機を見ると、支那そばや台湾まぜそば等魅力的なメニューが並んでいますね。
その中で、選択したのは期間限定のまぜ。
先達のレビューやTwitterを拝見してどうしても食べてみたい衝動にかられ、セオリーを無視してポチッとしちゃいます。
他のお2方も、同じものをご注文。
店員さんに食券を渡して着席すると、あらビックリもももサンのご登場〜
1月の小山新年会以来のご無沙汰ですが、お元気そうで何よりデス(*^^*)

10分ちょっとで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけダレは、白湯の香りが仄かに漂う醤油味。
海老の殻を炒めたオレンジ色鮮やかなアメリケヌソースが、やや控えめに主張していますね。
ココにトマトピューレの酸味が加わり、更なる旨味を演出してくれてますね。
まさに洋の味わいですが、川越の人気店が得意とするイタリアン系とはチト趣きが違いますがコチラも中々いけますヨ(^^)／~~~

麺は中太のチョイ縮れで、量は前回のカレーと同じ250gくらいかな？
タピオカ麺を使用してるとのことで、モッチリとした食感は決して悪くありません。
が、ところどころ麺同士がくっついちゃうのは、チト残念(_ _).｡o○

具は、青梗菜，タマネギ，フライドガーリック，焦がしチーズトマト，チャーシューに揚げパン。
刻んだタマネギはシャキッとしていて、青梗菜と共に味変に最適。
焦がしチーズトマトは先達のレビューでは見当たりませんが、店主さんのご好意かな？
このおかげでトローリとした食感が加わり、更に満足度がUP♪
揚げパンはカリカリッとした歯応えで、トマトピューレとの相性もバッチシ。
ブロック状のチャーは炙り具合が抜群で、微かな甘みを感じさせてくれてすんごくまいう〜

固形物完食後、スープ割と追い飯をリクエスト。
追い飯はとろけるチーズが乗った状態でリターンされますが、まずはスープ割のみを投入してみます。
清湯の香り漂うスープに触発され、さっさと完飲したい衝動にかられます。
そこをグッとこらえ、追い飯を投入して〆のリゾットを楽しみます。
やはりというべきか、ものすごくウマ〜イ！
とろけるチーズの存在感も素晴らしく、あっという間に完食完飲しちゃいました(*^o^*)

久しぶりに個性的なまぜそばを満喫出来たのですが、いかんせん残念だったのは麺同士がくっついてしまったこと。
これさえなければ、大台を超えたと思います。
以前のレビューではこういうことはなかったみたいですが、朝一番だったのが影響しちゃったかな？？
それを差し引いても、上々の滑り出しを切ることが出来てよかったデス(*^_^*)

ごちそうさまデシタ！

さてピップサン，RAMENOIDサン、次はアソコに行きましょうか？
もももサンもご自分の愛車で向かわれましたが、そこでとあるハプニング発生m(._.)m

詳細は、2件目のレビューにて…