Item: らーめん・つけめん 八角
Rating: 80
Author: RAMENOID

80点

RAMENOID

話題のまぜそばをいただきに。

埼玉からの麺友さんを迎えて，発覚部屋に。
券売機で，標記メニューをプッシュ。790円である。
結構待った後，提供されたのは，中央のトマトペーストが鮮やかな，フランスパンの飛び出した一品。ん？フランスパン？
トマトチーズ焼きはご店主からのサービス<(_ _)>

麺はタピオカ麺とのこと。
多加水気味でもちっとした食感は秀逸だが，食べ進めていくうちに何か所かくっついてダマになった部分が……。
まぜの問題ではなく，茹での問題と見た。
せっかくのタピオカ麺が残念。
麺に絡んでくるのは旨味たっぷりのややスパイシーなタレ。
ツイートされた当初は，「えび風味」とあったが，券売機のメニュー名からは「えび」の文字が消えてるし，あまり海老感はなかった。
（先レポでアメリケーヌソースとあったが，駄舌なので，オマールエビも桜海老も生クリームも検出できず……）
具は，玉ねぎ，フランスパントースト，サイコロチャーシュー，青梗菜の千切り，フライドガーリック，チリトマトソース，トマトチーズ焼き。
玉ねぎやフライドガーリック，炙られたサイコロチャーシューは，このまぜそばにすごく合う。
チリトマトソースもかなり絶妙な味付け。
その中から出てきたのは……タコ。
確かに全体の味わいはかなり違っているが，タコ入りのトマトソースに，刻んだ青梗菜，フランスパントースト……気分は少し複雑。
ベースのたれと各種の具，チリトマトソースをよく混ぜれば，麺のダマも気にならないぐらいの絶品トマトまぜそばの完成。
諸兄の高採点も頷ける。
麺量は250gほど。
連食予定なので追い飯のサービスを断り，スープ割をしてもらったが，追い飯は間違いなく合うので，満足度も高い。

確かに美味いまぜそばで，麺の状態が完全なら，90点の大台にも迫る。
しかし，茨城県南メインのレビュアーとしては，引っかかるところが多いので，表記の採点。
埼玉からの客人は満足気だったので，それが何より。

このお店，限定にまぜそばが多いのは，まぜそば好きにはうれしいところ。
これからの展開も楽しみだ。

P.S.
店主ツイートによると，メニュー名が長すぎるので，省略しただけとのこと。
現在はフルネームがホワイトボードに掲げられているようなので，訂正します。
御店主，皆さま，駄舌なのでお許しください。
アメリケーヌも海老もチリも検出できませんでした。